Les Chais bio : votre boutique spécialiste vins bio !

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Dégustation 3 Décembre

Couleur & Bonheur

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Grands crus bio

Qui sommes-nous ?

Les Chais bio sont le reflet de notre volonté de diffuser et de soutenir la filière des vins et des aliments issus de productions biologiques.

L’équipe des Chais bio sélectionne pour vous des vins, spiritueux et bières de producteurs engagés dont le mode de production est avant tout qualitatif et écologique.

Historiquement basé dans le Sud-Ouest, notre catalogue est composé principalement de vins locaux, aujourd'hui nous travaillons au développement de notre gamme à toutes les régions de France.

Affaires du Mois
Nos Nouveautés

Bière bio brasserie Nauera Ecume blonde bio

Brasserie Nauera Ecume - Bière Blonde bio 33cl

Une bière blonde lager développant des arômes fruités. Une bouche magnifiquement équilibrée, avec des bulles très fines, qui amène à une bière sans amertume et légère. Le nez, quant à lui, donne des notes de poires et d'ananas." Nez : Poires et ananas Bouche : Équilibrée et légère ALC./VOL : 5.2 %

2,88 €

3,20 €

Bière bio brasserie Nauera Brune 33cl

Brasserie Nauera bière brune bio - Totem 33cl

Les amateurs de bières bio brunes ne seront pas déçus...c'est une vrai brune avec des arômes noirs, poivre, café et chocolat! Une bouche magnifiquement dense, avec une mousse crémeuse, idéal pour cuisiner des viandes en sauces.

Nez : Poivre noir, café, chocolat

Bouche : Dense et crémeuse

ALC./VOL : 6.3 %

3,15 €

3,50 €

Bière bio brasserie Nauera blonde Pale Mousstang

Brasserie Nauera bière blonde Pale Ale Mousstang 33cl

Une bière blonde américaine développant des arômes fruités. Une bouche ample avec une amertume fraîche et herbacée, qui va donner en fin de bouche une note de pamplemousse rose. Le nez, quant à lui, donne des notes de mangues et de fruits exotiques.

Nez : Mangues et fruits exotiques

Bouche : Pamplemousse rose et fraîcheur

ALC./VOL : 4.5 %

3,15 €

3,50 €

Domaine Ferrant Blanc - Duras Blanc - 2018

Domaine Ferrant Blanc - Duras Blanc - 2018

Robe jaune pâle et brillante. Au premier nez expressif et aromatique avec des notes d'agrumes. A l'aération, il gagne en profondeur et libère des notes de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est franche et l'allonge bien pleine. La finale est suave. Se boit en apéritif, avec des terrines de légumes, ou du fromage de chèvre
Appellation : A.O.C. Duras
Cépage(s) : 100% Sauvignon blanc
Vinification : Élevage sur lies fines
Robe : Jaune pâle et brillante
Nez : Fruits blancs et agrumes
Bouche : Franche et suave
Association : Apéritif - Salade estivale - Jeunes Fromages
Service : 8°C à 10°C Garde : 3 - 4 ans

5,10 €

8,50 €

Château Chavrignac - Bordeaux - Blanc - 2018

Château Chavrignac - Bordeaux - Blanc - 2018

"Robe jaune pâle brillante. Nez discret s'ouvrant après aération sur des fruits blancs et des fleurs blanches. La bouche est légère, fraîche, souple, pure où le fruit est mis en avant. L'ensemble est bien équilibré. On l'appréciera sur du poisson." Gilbert et Gaillard
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 50% Sémillon - 30% Sauvignon gris - 20% Sauvignon blanc
Vinification : Levures indigènes. Élevé en cuves inox sur lies
Robe : Jaune pâle brillante
Nez : Fruits blancs et fleurs blanches
Bouche : Léger et frais
Association : Poissons - Fruits de Mer - Apéritifs
Service : 10°C à 12°C Garde : 3 - 4 ans

5,53 €

8,50 €

Château de Chainchon The natural Circus

The Natural Circus - Bordeaux Rouge - 2019

Le Natural Circus est un vin original et festif. Il possède une très jolie robe rouge grenat. Le nez est très fruits rouges. L'attaque est fraîche avec une bouche ronde et une finale souple et peu tanique. Il accompagnera les viandes rouges, blanches, les grillades, les charcuteries, ainsi que les fromages.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100% Merlot
Vinification : Élevage en cuves
Robe : Rouge grenat
Nez : Fruits rouges
Bouche : Ronde, souple et peu tanique
Association : Viandes rouges - grillades - charcuterie - fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 4 - 5 ans

7,23 €

8,50 €

Château Belles filles Côtes de Bergearc bio blanc Moelleux

Château Belles Filles - Côtes de Bergerac - Moelleux 2020

Robe très claire. Nez de poires, caramel, avec une pointe de vanille et de fleurs blanches. A la dégustation, le sucre est discret, les arômes de poires mures et de caramel prédominent. Palette aromatique très franche avec beaucoup de fraîcheur et une sucrosité très bien intégrée. Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs, mais aussi les foies gras et les mousses de canard ainsi que les desserts au chocolat, aux fruits, îles flottantes...
Appellation : A.O.C. Côtes de Bergerac
Cépage(s) : 40% Sémillon - 30% Sauvignon gris - 20% Sauvignon Blanc - 10% Muscadelle
Robe : Jaune or
Nez : Notes de vanille et fleurs blanches, de poires et caramel
Bouche : Gourmande et discrète
Association : Foie gras - Apéritifs - Desserts au chocolat

Service : 8°C - 10°C Garde : 10 - 15 ans

7,57 €

8,90 €

Ether de Venus - Vin de Pays Périgord Rosé - Aphrodite 2019

Ether de Venus - Vin de Pays Périgord Rosé - Aphrodite 2019

Appellation : Vin de Pays Périgord
Cépage(s) : Merlot - Cabernet Franc
Vinification : Cuve inox
Robe : Rose saumon
Nez : Cerise et framboise
Bouche : Frais et vif
Association : Tapas - Charcuteries - Grillades
Service : 12°C Garde : 6 ans

7,61 €

8,95 €

Maison Amanieux - Vin d'Hipster - Pays d'Oc rouge - "Etiquette Blanche"- 2015

Maison Amanieux - Vin d'Hipster - Pays d'Oc rouge - "Etiquette Blanche"- 2015

Le Hipster du Sud-Est
Une très belle robe avec des reflets pourpres, un nez riche et chaleureux, complexe de fruits mûrs (framboise, cassis). Une bouche relativement souple et douce. Une attaque raffineé puis de la rondeur, une agréable sensation de sucrosité, du gras et des tanins soyeux. Une finale sur le fruit et sans aucune sensation de vin alcooleux. Accords mets et vins : tartare de boeuf, burgers, fromages doux.
Appellation : I.G.P. Pays d'Oc
Cépage(s) : 100% Cabernet Sauvignon
Vinification : Vinification traditionnelle en cuves.
Robe : Pourpre et légère
Nez : Fruit noirs
Bouche : Rond et tanins soyeux
Association : Charcuteries - Tapas - Burgers - Fromages jeunes.
Service : 18°C à 19°C     Garde : 7 - 8 ans

8,08 €

9,50 €

Château de Chainchon côtes de Bordeaux cuvée tradition

Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Tradition - 2019

Un belle assemblage, qui va vous offrir de la complexitée et de la longueur en bouche, une de mes cuvées favorites! Le Château de Chainchon possède une jolie robe rouge franc, le nez est sur le fruit rouge bien mûr, la bouche est charnue à l’attaque, avec un bon développement tanique et un joli fruit persistant en finale..
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 50 % Merlot 40 % Cabernet Franc 10 % Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage en cuves inox
Robe : Rouge franc
Nez : Fruits rouges
Bouche : Fruité et tanins soyeux
Association : Viandes rouges et blanches, charcuteries, fromages
Service : 16°C Garde : 5 ans

8,50 €

Domaine d'Agly - Côtes du Roussillon - Vieilles Vignes - 2017

Domaine d'Agly - Côtes du Roussillon - Vieilles Vignes - 2017

Belle robe grenat aux reflets violines. Nez intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, de pivoine et d'une touche de garrigue. La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d'une grande fraîcheur. Cette cuvée accompagnera vos repas les plus gastronomiques : carré d'agneau au romarin, civet de chevreuil, carré d'agneau aux morilles. Compagnon idéal de vos plateaux de fromages de caractère.
Appellation : A.O.C. Côtes du Roussillon
Cépage(s) : 80% Syrah - 20% Grenache
Vinification : Élevage traditionnel en cuves Inox
Robe : Rouge grenat
Nez : Fruits noirs & Notes de Sous bois
Bouche : Rond & Frais
Association : Plats en sauce - Fromages affinés
Service : 18°C - Carafer Garde : 5 ans

9,03 €

9,50 €

Château les Miaudoux cuvée ELAIA

Château Les Miaudoux - Bergerac Rouge - Elaïa 2020

L'Elaia est un des meilleurs Bergerac rouge sans sulfite que j'ai découvert en 2015! Le millésime 2020 ne déroge pas à la règle, allez y les yeux fermés. Couleur rouge dense. Parfum de fruits des bois, de clou de girofle et de truffe. Bouche puissante et généreuse aux tanins de velours et explosion d'arômes de fruits rouges et de muscade. Les saveurs persistent en finale. Servir à bonne température, 16° sur des viandes rouges, volailles, ou avec un plateau de fromages. Il est préférable de le carafer afin qu'l dévoile tous ses arômes.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Fermentation malolactique à 10% en barrique de chêne.
Pas de collage ni de filtration.
Robe : Rouge dense et reflets violacés
Nez : Fruité et sous-bois
Bouche : Rond et généreux
Association : Viandes rouges, volailles - Salades estivales - Charcuteries - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 ans

9,80 €

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - Sans sulfites - BIO

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - 2016

Sans sulfites fruité & expressif ! Ce Bordeaux rouge sans sulfites ajoutés est une des dernières cuvées du vignoble. Cet exercice, certes périlleux, préserve tous les arômes du raisin et de son terroir. Il s’inscrit également dans la volonté d’offrir au consommateur, une cuvée authentique qui ne contient que de rares traces de sulfites (moins de 10mg/L). Ce vin à dominante Merlot, vivant et fruité a conservé un léger perlant qui s’estompera à la première aération.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 65% Merlot - 35 % Cabernet Franc
Vinification : Levures indigènes, élevage sur lies fines. Sans sulfites
ajoutés
Robe : Pourpre et violacée
Nez : Cerise et Frais
Bouche : Tanins légers et ronds
Association : Bœuf grillé - Porc épicé - Fromages
Service : 14°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans

10,40 €

Détails

Château Moulin de la Grangère Saint Emilion Grand Cru bio 2017

Château Moulin de la Grangère Saint-Emilion Grand Cru 2017

Un Saint Emilion Grand Cru sans défaut qui saura ravir les amateurs de cette appellation. Robe sombre et joli nez de mûre et de cerises rouges. Le vin est souple, finement boisé, charmeur, élégant, d'une belle longueur, la finale joliment épicée, le tout sur fond de fraîcheur.
Appellation : A.O.C. Saint-Emilion - Grand Cru
Cépage(s) : 90% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage de 12 mois effectué en barriques de Chêne Français(30% neuves)
Élevage sur lies fines
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruit rouges et fruits noirs
Bouche : Équilibre et fraîcheur
Association : -
Avec des plats de viande en sauce, des plats épicés, une volaille rôtie, des risottos aux champignons, des fromages à pâte pressée cuite type: Comté ou non cuite type Cantal, un dessert au chocolat noir !
Service : 16°C à 18°C Garde : 12 - 15 ans

18,00 €

20,00 €

Grande Corbeille gourmande

En promo !-3,00 €Pack

Grande Corbeille gourmande

Très joli panier bois réutilisable (dimensions 36.50 cm Long. 27.50 cm Larg. 8.5 cm H.)
Composition :
Une bouteille de Château Belles Filles 2018 Bergerac blanc moelleux 75 cl
Une bouteille de Château les Miaudoux 2016 Saussignac 75 cl
Une plaquette de chocolat noir St Domingue 73% BIO"Bovetti" chocolats 100 g
Une plaquette de chocolat au lait BIO caramel sel de Guérande "Bovetti" 100 g
Une confiture de Noël BIO Folines 120 g
Une confiture pomme caramel BIO Folines 120 g
Un tire-bouchon et drop-stop offert !

51,80 €

54,80 €

Pack découverte x 6 : Les Vegans

En promo !-3,00 €Pack

Pack découverte x 6 : Les Vegans

Pack découverte par 6 : Les Vegans

2 x AOC Côtes du Roussillon - Domaine d'Agly - Vieilles vignes - 2017
2 x AOC Sainte Foy Côtes de Bordeaux - Château Pré La Lande - Cuvée des Fontenelles - 2019
2 x AOC Bordeaux - Château Couronneau - Le Fougueux - 2019

Découvrez une sélection de 6 vins vous présentant la vinification "Vegan".

Une sélection de 6 vins vous permettant de découvrir l'univers des vins Vegans, le tout dans 3 AOC différentes. Des vins aux profils variés qui sauront embellir vos apéritifs, diners et soirées entre amis. N'hésitez plus, et commandez cette composition réalisée spécialement pour vous.

61,00 €

64,00 €

Pack premium x 3 : Sélection Grand vin

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Pack premium x 3 : Sélection Grand vin

Pack découverte par 3 : Sélections Grands Vins

1 x AOC Margaux - Château Meyre - Gallen - 2015
1 x AOC Monbazillac - Château Kalian - Grains Nobles - 2012
1 x AOC Pomerol - Clos Plince - 2011

+ 1 Coffret Bois Offert !

Découvrez une sélection de 3 Grands vins.
Des vins au profil variés à déguster durant un dîner ou une soirée en bonne compagnie. N'hésitez plus, et commandez cette composition réalisée spécialement pour vous.

94,53 €

99,50 €

Pack premium : x 3 gands vins du Médoc

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Pack premium : x 3 gands vins du Médoc

Pack découverte par 3 : 100 % Médoc

1 x AOC Margaux - Château Meyre - Gallen - 2015
1 x AOC Margaux - Château Ferrière - 2016
1 x AOC Haut-médoc - Clos la Bohème - Cru Bourgeois - 2014

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Découvrez une sélection de 3 Grands Médoc.
Des vins au profil variés à déguster durant un dîner ou une soirée en bonne compagnie. N'hésitez plus, et commandez cette composition réalisée spécialement pour vous.

105,70 €

109,70 €

Pack premium x 3 : Grand cru classés

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Pack premium x 3 : Grand cru classés

Pack découverte par 3 : Grands crus classés

1 x AOC Saint-Émilion - Canon La Gaffelière -1er Grand cru classé - 2016
1 x AOC Barsac - Château Climens - 1er Grand cru classé 1855 - 2016
1 x AOC Pauillac - Pontet Canet - 5ème Grand cru classé 1855 - 2011

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Des vins au profil variés à déguster durant un dîner ou une soirée en bonne compagnie. N'hésitez plus, et commandez cette composition réalisée spécialement pour vous.

289,10 €

292,10 €

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Château Anthonic - Moulis en Médoc - 2017 - En conversion BIO

Château Anthonic - Moulis en Médoc - 2017 - En conversion BIO

"Pourpre violacé. Bouquet de bonne intensité révélant des notes de cerises et d'airelles. Léger parfum de réglisse. Attaque friande. Au palais, le vin est agréable et équilibré. Il dispose d'une densité moyenne et d'une structure rafraîchissante, ce qui soutient bien le fruit jusqu'en finale. Un vin à apprécier dans sa jeunesse." Yves Beck YVESBECK.WINE 2018.
Appellation : A.O.C. Moulis en Médoc
Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot
Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques. Elevage 12 mois en barrique neuve
Robe : Pourpre violacée
Nez : Cerises, airelles, réglisse
Bouche : Agréable, équilibrée, rafraîchissante
Association : Sur une viande de boeuf - Fromages
Service : 18°C à 19°C

18,00 €

22,50 €

Château Anthonic Moulis en Médoc bio

Château Anthonic - Moulis en Médoc - 2018 En conversion BIO

Ce vin d'une couleur pourpre profonde s'ouvre au nez sur des senteurs de fruits comme la mûre, la cerise mais on retrouve également des notes de cacao, d'amande grillée et de vanille. La bouche présente une belle matière à la fois riche, dense et grasse. La structure est robuste et les tanins sont élégants. Château Athonic 2018 est un vin gourmand, puissant et pur, à l'image de ce grand millésime" M.Marco Balsimelli, Oenologue 03/2020.
Cépage(s) : 37% Merlot - 43% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc
Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques. Elevage 12 mois en barrique neuve
Robe : Pourpre profonde
Nez : Cerises, mûres, amandes grillées, vanille
Bouche : Riche, dense et grasse
Association : Sur une viande de boeuf - Fromages
Service : 18°C à 19°C

22,50 €

Château Anthonic Moulis en Médoc bio

Château Anthonic - Moulis en Médoc - 2019

Violet aux reflets pourpres. Bouquet filigrane et subtil révélant des baies rouges et noires ainsi qu'une touche graphite et, finalement de pivoines. En bouche, le vin se distingue par son caractère équilibré. Il associe ampleur, fraîcheur et tempérament. les tanins présentent un grain fin et se révèlent tardivement tandis que l'acidité confère de la race, de la fraîcheur tout en soutenant l'intensité fruitée de la finale. Que de finesse et de sapidité !
Cépage(s) : 73% Merlot - 21% Cabernet Sauvignon - 6% Cabernet Franc
Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques. Elevage 12 mois en barrique neuve
Robe : Pourpre profonde
Nez : Baies rouges et noires
Bouche : Ample et fraîche
Association : Sur une viande de boeuf - Gibiers -
Service : 18°C à 19°C

24,00 €

Château Hukulumbarros Kallinago sans sulfite bio

Château Hukulumbarros - Pécharmant - Kallinago 2020

Ce nouveau millésime est superbe! Nous vous le recommandons, rond soyeux et fruité, il ne manque pas de caractère. L'assemblage de trois cépages obligatoire pour l'AOC Pécharmant en fait un vin très complexe et fruité. Simple, élégant et racé. Elaboré sans aucun sulfite ajouté. Belle robe grenat délicate. Le nez s'ouvre sur un bouquet harmonieux de baies noires réhaussé par des notes florales (violette) et d'une touche de réglisse. La bouche se montre fine, droite avec une certaine fermeté apportant une sensation de fraîcheur. Parfait avec des viandes rouges, plats en sauce ou fromages.
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 60% Merlot - 30% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage en cuve inox
Robe : Rouge grenat
Nez : Baies noires - Réglisse
Bouche : Fine, structurée, fraîche
Association : Plats en sauce - Viandes grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 - 6 ans

10,90 €

Château Mazeyres biodynamie

Château Mazeyres - Pomerol - 2018 (sans caisse bois)

Les sols de graves apportent au vin de Mazeyres, des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. les argiles donnent des notes de sous-bois et une structure ronde et charnue. La biodynamie favorise la finesse et la fraîcheur. La texture des vins du Château de Mazeyres offre toujours ce toucher velouté caractéristique des grands Pomerol. Les bouteilles sont proposées sans caisse bois, la caisse bois d'origine de la propriété est à + 6 €TTC.
Appellation : A.O.C. Pomerol
Cépage(s) : 73.1% Merlot - 24.3% Cabernet Franc - 2.6% Petit Verdot
Vinification : Élevage en fûts neufs (30%), 50% en barriques d'un vin et plus. 20% en cuves béton
Robe : Rouge profond
Nez : Arômes fumés, notes de sous-bois
Bouche : Ronde et charnue
Association : Pièce de boeuf maturée - Plats en sauce -
Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C Garde : 25 - 30 ans

29,00 €

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L&S Cheurlin Champagne - Sébastien Cheurlin - Brut

En promo !-3,00 €

L&S Cheurlin Champagne - Sébastien Cheurlin - Brut

Ce champagne est doté d'un nez évoquant les fleurs blanches. Il emprunte au Chardonnay son élégance. Des notes beurrées et briochées sont signes d'une bonne maturité. Une bouche s'harmonise entre la puissance du Pinot et la délicatesse du Chardonnay. Maturité, amplitude, équilibre fruité, finale fraîche et citronnée. Au vieillissement, un grillé et brioché plus prononcés. Nous vous le conseillons en apéritif, mais aussi sur des crustacés, un plateau de sushis ou tout simplement entre amis.
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 50% Chardonnay - 50 % Pinot noir
Vinification : Elevage sur lies fines et cuve inox. Embouteillage 05/2019 puis dégorgement 09/2020.
Robe : Jaune pâle
Nez : Fleurs blanches - Notes beurrées et briochées
Bouche : Puissante et délicate - Fruitée et finale fraîche et citronnée
Dégustation : Apéritif - Crustacés - Sushis
Service : 6°C à 8°C

26,90 €

29,90 €

L&S Cheurlin Champagne - Coccinelle et Papillon - Brut

L&S Cheurlin Champagne - Coccinelle et Papillon - Brut

Belle robe jaune ocre et crémeuse. Au premier nez, on devine des fruits blancs gorgés de soleil. Très vite, la pêche et l'abricot envahissent vos sens. En bouche, ce vin offre une réelle complexité. C'est un voyage entre notes grillées et fruits mûrs avec une finale vineuse et tendre. A déguster avec un foie gras poêlé sur lie de poires caramélisées, un carpaccio de saumon, ou pour le plaisir d'un repas entier au champagne.
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 50% Chardonnay - 50 % Pinot noir
Vinification : Elevage sur lies fines et cuve inox. Embouteillage 07/2017 puis dégorgement 09/2020.
Robe : Jaune ocre
Nez : Fruits blancs
Bouche : Complexe - Notes de fruits mûrs -Notes grillées
Dégustation : Foie gras poêlé sur lie de poires caramélisées - carpaccio de saumon
Service : 6°C à 8°C

32,20 €

35,00 €

L&S Cheurlin Champagne - Blanc de Blancs "L'Elégante" - Brut - 2014

L&S Cheurlin Champagne - Blanc de Blancs "L'Elégante" - Brut - 2014

Belle robe jaune or pâle. Mousse abondante et persistante avec de fines bulles. Le nez est puissant et racé, avec des notes de fruits blancs, de beurre frais, de noisettes et de grillé. La bouche est vive et fraîche et offre une palette aromatique riche et gourmande : mirabelle, brioche, et caramel. La finale est longue et vous laisse un merveilleux souvenir. Cette cuvée accompagnera des plats généreux comme une poularde à la crème et aux morilles, et pourquoi pas une tarte tatin.
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 100% Chardonnay (âge des vignes : 20 ans)
Vinification : Fermentation et élevage en foudres. Embouteillage 07/2015 et dégorgement 12/2019
Robe : Jaune or pâle
Nez : Puissant - racé - notes de fruits blancs - beurre frais - noisettes grillées
Bouche : Vive - Fraîche - Riche - Gourmande
Dégustation : Poularde à la crème et morilles - Tarte tatin
Service : 6°C à 8°C

36,10 €

38,00 €

L&S Cheurlin Champagne - Rosé "Pluie d'Eté" - Brut

En promo !-3,00 €

L&S Cheurlin Champagne - Rosé "Pluie d'Eté" - Brut

Le nez est un festival de fruits rouges : fraises, framboises, groseilles. Il nous promène par une belle matinée ensoleillée au coeur d'un jardin de fruits délicats et confits. Le nez, gourmand traduit une belle maturité. La bouche est élégante. Le fruit se révèle d'un corps tendre et mûr. Il soutient une belle finale fraîche et épicée. De l'entrée au dessert, il se mariera parfaitement avec une terrine de ris de veau à l'orange, un fromage de chèvre fais sur coulis de framboises ou avec une charlotte aux fraises.
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 100% Pinot Noir (âge des vignes 41 ans)
Vinification : Macération pré fermentaire à froid. Elevage sur lies fines cuve inox. Embouteillage 05/2011 - dégorgement 12/2018
Robe : rose grenadine
Nez : Gourmand - Fruité
Bouche : Elégante Finale fraîche et épicée
Dégustation : Ris de veau à l'orange - Fromage de chèvre frais sur coulis de framboises - Charlotte aux fraises
Service : 6°C à 8°C

28,00 €

31,00 €

L&S Cheurlin Champagne - "Coeur de Chevalier" - Extra Brut

L&S Cheurlin Champagne - "Coeur de Chevalier" - Extra Brut

"Avec arrogance et grandeur, son défi sera votre bonheur. Bien qu'il soit vaillant et fier, il se met à nu dans votre verre. Le pétillement dans votre regard sera pour lui une réelle victoire. Osez l'affronter, vous en aurez tous les lauriers. Cet extra brut a une âme de chevalier, mais il n'est pas pour autant un guerrier. Alors, haut les coeurs pour ce sans liqueur ! A déguster entre puristes, seul ou accompagné d'un plateau de fruits de mer ou d'une cassolette aux Saint-Jacques.
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 70% Pinot Noir (âge des vignes : 44 ans) 30% Chardonnay (âge des vignes : 20 ans)
Vinification : Elevage sur lies fines en cuve inox. Embouteillage 05/2016 et dégorgement 12/2019
Robe : Jaune or pâle
Nez : Puissant - racé
Bouche : Riche - Vive
Dégustation : Plateau de fruits de mer - Cassolette aux Saint-Jacques
Service : 6°C à 8°C

29,76 €

32,00 €

L&S Cheurlin Champagne - "Plasir et Séduction" - Demi-Sec - En Conversion BIO

L&S Cheurlin Champagne - "Plasir et Séduction" - Demi-Sec - En Conversion BIO

"Qu'y a-t-il de plus glamour qu'une "Cuvée" vêtue d'une jolie robe dorée, avec un généreux décolleté d'où jaillissent mille bulles ?" Au nez, elle vous envoûte des parfums d'un bel été. Sa bouche est exaltante comme un fruit défendu. Quant à sa finale... elle est d'une douceur infinie ! Ce demi-sec est une invitation au plaisir, alors laissez-vous séduire ! De préférence en tête à tête, sur une tarte tiède aux pommes ou des choux à la crème. Osez aussi une cuisine orientale. Pour les amoureux du sucre, l'apéritif sera à l'honneur.
Appellation : A.O.C. Champagne Demi-Sec
Cépage(s) : 30 % Chardonnay - 70 % Pinot Noir
Vinification : Elevage sur lies fines en cuves inox
Robe : dorée
Nez : Parfumé - Floral - notes de fruits blancs -
Bouche : Exaltante et douce
Dégustation : Tarte tiède aux pommes, choux à la crème, cuisine orientale ou apéritif.
Service : 6°C à 8°C

21,62 €

23,50 €

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Château de Chainchon - Bordeaux - "Le Rosé" 2019

Château de Chainchon - Bordeaux - "Le Rosé" 2019

"LE ROSÉ" est un rosé de saignée sec (sans sucres résiduels), il est très fruité en nez et très rond et gras en bouche. Il possède une robe couleur grenadine. Il a un nez de fleurs et de fruits rouges. La bouche a des arômes de fraises et de framboises.
Appellation : A.O.C. Bordeaux Rosé
Cépage(s) : 100 % Cabernet Franc
Vinification : Macération de 6 à 10 heures. Rosé de saignée
Robe : Rose profond
Nez : Fleurs et fruits rouges
Bouche : Structuré et rond
Association : Apéritifs - Charcuteries - Salades estivales
Service : 7°C à 9°C Garde : 2 ans

8,40 €

Détails

Château Belles filles - Vin de France Rosé - Pause tendresse - 2019

Château Belles filles - Vin de France Rosé - Pause tendresse - 2019

Vin de plaisir, il vous séduira par son élégante douceur de fraise et de part sa gourmandise. Il est temps de faire une pause en amoureux ou entre amis, afin de déguster ce joli Rosé. Robe rose fushia légèrement foncée. Nez subtil de fraises des bois. Bouche bonbon anglais, fraises confites. Finale persistante. Sa sucrosité exceptionnelle pour un rosé en fait un vin unique qui surprend par sa remarquable douceur et sa fraîcheur, ce qui lui vaut de ne pas être en A.O.P mais en V.D.F. . Le taux de sucre est variable chaque année car il s'agit avant tout d'un choix dégustatif (sur cuve) non basée sur un taux fixe.
Appellation : Vin de France
Cépage(s) : 75 % Merlot et 25 % Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage sur lies - Rosé moelleux (taux de sucre :40 g/L)
Robe : Rose profond
Nez : Fraises des bois
Bouche : Gourmande et ronde
Dégustation : Apéritif - Plats exotiques épicés - Pâtisseries peu sucrées
Service : 8°C à 9°C Garde : 2 - 3 ans

8,90 €

Ether de Venus - Vin de Pays Périgord Rosé - Aphrodite 2019

Ether de Venus - Vin de Pays Périgord Rosé - Aphrodite 2019

Appellation : Vin de Pays Périgord
Cépage(s) : Merlot - Cabernet Franc
Vinification : Cuve inox
Robe : Rose saumon
Nez : Cerise et framboise
Bouche : Frais et vif
Association : Tapas - Charcuteries - Grillades
Service : 12°C Garde : 6 ans

7,61 €

8,95 €

Château Chavrignac - Bordeaux - Biodynamie rosé - 2020

Château Chavrignac - Bordeaux - Biodynamie rosé - 2020

Un vin aux reflets framboise, nez discret mais fin (fraise écrasée, pêche, fleurs blanches), souple, onctueux, suave et d'un bon volume en bouche. "Très fruité (fruits rouges). Belle fraîcheur avec un final finement épicé. Idéal en apéritif, avec des grillades ou des salades estivales." Guide Hachette.
Appellation : A.O.C. Bordeaux Rosé
Cépage(s) : 60% Cabernet Franc - 30% Malbec - 10% Petit Verdot
Vinification : Levures indigènes. Tirage des jus rapide
Robe : Saumon
Nez : Fruits rouges et frais
Bouche : Léger et rond
Association : Salades estivales - Plats épicés - Viandes grillées
Service : 10°C à 12°C Garde : 3 ans

8,50 €

Les rouges Afficher plus

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - Sans sulfites - BIO

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - 2016

Sans sulfites fruité & expressif ! Ce Bordeaux rouge sans sulfites ajoutés est une des dernières cuvées du vignoble. Cet exercice, certes périlleux, préserve tous les arômes du raisin et de son terroir. Il s’inscrit également dans la volonté d’offrir au consommateur, une cuvée authentique qui ne contient que de rares traces de sulfites (moins de 10mg/L). Ce vin à dominante Merlot, vivant et fruité a conservé un léger perlant qui s’estompera à la première aération.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 65% Merlot - 35 % Cabernet Franc
Vinification : Levures indigènes, élevage sur lies fines. Sans sulfites
ajoutés
Robe : Pourpre et violacée
Nez : Cerise et Frais
Bouche : Tanins légers et ronds
Association : Bœuf grillé - Porc épicé - Fromages
Service : 14°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans

10,40 €

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Château Couronneau - Le Fougueux - 2019 - Sans sulfites - Bio

Château Couronneau - Bordeaux Rouge - Le Fougueux - 2019

Le fougueux est d'une gourmandise impressionnante ! Découvrez ce vin fruité & expressif du Château Couronneau ! Robe sombre. Vin fruité avec un long final. Très concentré avec des arômes de prunes et cerises. Un vin très bien structuré. Se déguste avec plaisir avec des viandes rouges.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2022

10,60 €

Château Chavrignac - Bordeaux Rouge - Cuvée Bacchus 2015

Château Chavrignac - Bordeaux Rouge - Cuvée Bacchus 2015

Cuvée haut de gamme de propriété, on retrouve un équilibre entre le bois et le fruit. Robe grenat intense. Nez engageant, finement toasté, griottes, prunes, baies noires, notes épicées. Au palais, une construction délicate, ampleur et fraîcheur en parfaite cohabitation, bois bien dosé et tanins élégants en soutien. Pièce de bœuf grillée. C'est un vin en cours de certification Biodynamie.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques
Robe : Rouge grenat et profond
Nez : Fruits noirs, épicé et toasté
Bouche : Puissant et structuré
Association : Sur pièce de bœuf grillée - Magret de canard - Charcuterie
Service : 16°C à 18°C Garde : 10 ans

11,60 €

Château d'Auzanet - Bordeaux Sup Rouge - Cuvée des Abeilles - 2015

Château d'Auzanet - Bordeaux Sup Rouge - Cuvée des Abeilles - 2015

Vin fruité, aux tanins souples, ce Bordeaux Supérieur se dévoile sous une belle robe noire aux reflets rubis. Au nez une explosion surprenante de fruits comme la framboise ou le cassis. En bouche, fruité avec de jolis tanins fondus. Un vin aux tanins fondus bien construit et équilibré. Ce vin accompagnera à merveille toutes vos viandes rouges grillées.
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 50% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon - 30% Malbec
Vinification : Cuves inox et ciment
Robe : Rouge Rubis
Nez : Fruits rouges et expressif
Bouche : Équilibré et rond
Association : Viandes grillées - Salades Estivales - Charcuteries
Service : 17°C à 18°C Garde : 10 ans

8,40 €

Château Couronneau - Bordeaux Supérieur Rouge - Pierre de Cartier - 2015

Château Couronneau - Bordeaux Supérieur Rouge - Pierre de Cartier - 2015

Sélection de la propriété, découvrez cette cuvée d'exception 100% merlot avec 12 mois de barrique. Par la maîtrise sculpturale, le savoir-faire du vinificateur, on découvre une cuvée de grande envergure. Avec une attaque suave, son retour consistant, l'élégance du tanin, le charme de ses arômes, nous sommes en présence d'un vin généreux et capiteux. Exclusivement issu de merlot, ce vin possède des arômes d'agrumes. Charpenté naturellement, le bois le structure encore plus. Il sera particulièrement apprécié avec des plats épicés.
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques neuves
Robe : Pourpre et violacée
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et boisé
Association : Sur un plat épicé - Viandes grillées -
Fromages aromatiques
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans

15,10 €

Château La Vieille Chapelle - Bordeaux Sup Rouge - Merlots de Baudet 2014

Château La Vieille Chapelle - Bordeaux Sup Rouge - Merlots de Baudet 2014

Superbe Merlot concentré, équilibré et fin. Frédéric Maillet nous offre un vin complexe, une première bouche veloutée sur le fruit noir, avec quelques nuances boisées qui laissent apparaître ensuite des tanins croquants. Charcuterie crue, charcuterie cuite, magret de canard, boeuf, agneau, gibier à plume. Dessert chocolaté, dessert au café. Un merveilleux Bordeaux qui fera changer d'avis ceux qui n'aiment pas les Bordeaux....
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures indigènes. Élevage durant 10 à 12 mois en barriques
   neuves
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges et notes vanillées
Bouche : Complexe et équilibré
Association : Sur toutes viandes grillées - Charcuteries -
   Fromages aromatiques
Service : 14°C à 16°C     Garde : 10 ans

15,30 €

Les blancs doux & moelleux Afficher plus

Château Kalian - Monbazillac - 12 mois d'élevage - 2013

Château Kalian - Monbazillac - 12 mois d'élevage - 2013

Il arbore une robe jaune dorée, brillante et limpide. Le nez se révèle au fur et à mesure de l'aération sur des notes d'agrumes et un léger boisé. La bouche est particulièrement tendue et marquée par un mélange de citron et d'ananas. Elle évolue ensuite sur des notes miellées avec une belle persistance. Parfait en apéritif ou bien sur du foie gras.
Appellation : A.O.C. Monbazillac
Cépage(s) : 90% Sémillon - 10% Muscadelle
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques d'un an
Robe : Jaune dorée et brillante
Nez : Agrumes et vanille
Bouche : Gras et rond
Association : Apéritif - Foie gras - Plats épicés - Fromages aromatiques
Dessert au chocolat
Service : 10°C à 12°C Garde : 15 ans

17,40 €

Château Kalian - Monbazillac - Grains Nobles - 2012

Château Kalian - Monbazillac - Grains Nobles - 2012

Une sélection méthodique et précise visant : Les grains nobles.
Ouverte sur les fleurs au premier nez, cette cuvée révèle progressivement une belle complexité sur des parfums de fruits exotiques et de fruits secs. D'une douceur mesurée, stimulé par une agréable fraîcheur, le palais libère quant à lui des arômes soutenus de fruits bien mûrs. Un ensemble harmonieux, plus souple et fin que riche et puissant.
Appellation : A.O.C. Monbazillac
Cépage(s) : 90% Sémillon - 10% Muscadelle
Vinification : Élevage durant 10 à 24 mois en barriques d'un an
Robe : Jaune dorée et limpide
Nez : Floral et fruits exotiques
Bouche : Gourmand et souple
Association : Foie gras - Plats épicés - Fromages aromatiques
Service : 10°C à 12°C Garde : 20 - 25 ans

19,00 €

Domaine de Mann - Alsace - Gewurztraminer - 2016

Domaine de Mann - Alsace - Gewurztraminer - 2016

La robe est intense, jaune avec de légers reflets dorés. C'est une véritable palette aromatique riche et exubérante qui caractérise le Gewurtztraminer. Le bouquet est puissant et complexe. C'est une explosion de fruits exotiques, de fleurs, d'agrumes et d'épices. Des arômes de miel et de fruits mûrs contribuent à donner au nez une impression de richesse incomparable. C'est un vin corsé, bien charpenté avec de l'ampleur et du gras. Le Gewurztraminer est une variété précoce moyennement productive. Vin de plaisir et de convivialité, il vous séduira par ses effluves de rose et de litchi. Un très bon compagnon pour vos apéritifs entre amis.
Appellation : AOC Alsace - Lieu-dit : Steinweg
Cépage(s) : 100 % Gewurztraminer
Vinification : Élevage sur lies
Robe : Or pâle
Nez : Rose et litchi
Bouche : Ronde et gourmande
Dégustation : Seul en apéritif - Sur un veau ou une dinde grillés - Plat exotique - Fromage persillé
Service : 10°C à 12°C Garde : 12 ans

30,00 €

Château les Miaudoux - Saussignac - BIO - Biodynamie

Château les Miaudoux - Saussignac - 12 mois de barriques 2010 50 cl

Vin d'AOC Saussignac, découvrez ce terroir magnifique avec ce vin moelleux de grande qualité. Belle couleur vieil or. Pêche et mandarine au nez, bouche intense avec du gras, le brûlé de la barrique est présent mais, avec du fruit confit. Magnifique longueur en bouche. Foie gras, poulet froid, ou roquefort et pour le dessert avec des fraises, un clafoutis à l'ananas, ou une tarte au citron amer.
Appellation : A.O.C. Saussignac
Cépage(s) : Sémillon - Muscadelle - Ce vin provient exclusivement
des plus vieilles vignes exposées sud-est
Vinification : Élevage durant 12 à 18 mois en barriques neuves.
Robe : Jaune vieil or
Nez : Pêche et mandarine
Bouche : Gras et souple
Association : Plats épicés - Viandes cuites froides - Desserts peu sucrés
Service : 14°C à 16°C Garde : 15 - 20 ans

16,90 €

Chateau les Miaudoux - Saussignac - Rêverie 2016

Chateau les Miaudoux - Saussignac - Rêverie 2016

Cette cuvée est le résultat d’une année généreuse en soleil. La vendange de deux petites parcelles de Sémillon et de Muscadelle a donné un jus excessivement sucré. Ce vin a pu passer deux années en barrique, où il a pu fermenter et décanter sans ajout de sulfite. Sa robe a bruni et ses senteurs se sont confites.
Appellation : A.O.C. Saussignac
Cépage(s) : Muscadelle et sémillon
Vinification : Élevage durant 24 mois en des barriques.
   Sans sulfites ajoutés.
Robe : Dorée et brune
Nez : Fruits confits, vanille et fleur d'oranger
Bouche : Douceur et rondeur
Association : En apéritif - Desserts fruités et chocolatés
   Plats épicés
Service : 6°C à 8°C     Garde : 5 à 7 ans

14,90 €

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

"De couleur citron-or-pâle, le Climens 2016 est un peu jeune et muet, révélant des notions de pêche mûre, de mangue et de melon musqué avec des touches de poitrine de cèdre, de fleurs d'oranger, de gingembre confit et de pain de boulangerie. Eclatant en bouche avec des fruits à noyau vibrants et énergiques et des touches tropicales, il est encadré par une fraîcheur fantastique, une finale longue et crémeuse" Wine advocate Parker
Appellation : A.O.C. Barsac
Cépage(s) : 100 % Sémillon
Vinification : Élevage de 20 à 22 mois en barriques de 30 à 40% neuves
Robe : Jaune citron et reflets dorés
Nez : Fruits jaunes, agrumes et notes briochées
Bouche : Frais et rond
Association : Seul - Plats épicés - Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C Garde : 25 - 30 ans

78,00 €

Les blancs secs Afficher plus

Château de l'Hospital - Graves Blanc - 2019

Château de l'Hospital - Graves Blanc - 2019

Robe jaune pâle. Nez frais d'agrumes, de notes toastées et grillées. En bouche, une attaque vive avec une évolution ample et charnue. Une belle complexité avec un retour d'agrumes et des notes épicées et florales. Une longueur en bouche et une persistance aromatique plaisantes. Triple médaille d'or graves blanc Lyon 2018.
Appellation : A.O.C. Graves Blanc
Cépage(s) : 50% Sauvignon Blanc - 50% Sémillon Blanc
Vinification : Fermentation en cuves inox et barriques (30% neuves).
   Élevage sur lies fines.
Robe : Jaune pâle et reflets brillants
Nez : Agrumes et brioché
Bouche : Gourmand et charnu
Association : Apéritif - Veau - Viandes blanches grillées - Salades -
   Charcuteries
Service : 7°C     Garde : 7 - 10 ans

11,60 €

Domaine Ferrant Blanc - Duras Blanc - 2018

Domaine Ferrant Blanc - Duras Blanc - 2018

Robe jaune pâle et brillante. Au premier nez expressif et aromatique avec des notes d'agrumes. A l'aération, il gagne en profondeur et libère des notes de fruits à chair blanche. En bouche, l'attaque est franche et l'allonge bien pleine. La finale est suave. Se boit en apéritif, avec des terrines de légumes, ou du fromage de chèvre
Appellation : A.O.C. Duras
Cépage(s) : 100% Sauvignon blanc
Vinification : Élevage sur lies fines
Robe : Jaune pâle et brillante
Nez : Fruits blancs et agrumes
Bouche : Franche et suave
Association : Apéritif - Salade estivale - Jeunes Fromages
Service : 8°C à 10°C Garde : 3 - 4 ans

5,10 €

8,50 €

Domaine Mann - Alsace - Riesling Exa Dry - 2017

Domaine Mann - Alsace - Riesling Exa Dry - 2017

Le Riesling Exa (Eguisheim en Alsacien) Dry est la récolte d'une jeune vigne située dans le lieu-dit Altengarten, qui se trouve sur un terroir calcairo-gréseux. Plantée à haute densité (10 000 pieds/hectare), cette vigne provient d'une sélection massale réalisée dans les vieillles vignes du Domaine. Vin à la fois racé, complexe et fruité aux légers parfums d'agrumes qui se développent sur la minéralité.
Appellation : A.O.C. Alsace - Lieu-dit : Altengarten
Cépage(s) : 100% Riesling
Vinification : Élevage de 10 mois en cuves inox. Élevage sur lies.
Robe : Jaune pâle et reflets dorés
Nez : Agrumes
Bouche : Fraîcheur et minéralité
Dégustation : Apéritifs - Plats exotiques - Fromages
Service : 8°C à 10°C Garde : 10 - 12 ans

15,90 €

Domaine Mann - Alsace - Nuances de Pinots - 2016

Domaine Mann - Alsace - Nuances de Pinots - 2016

Laissez-vous surprendre par cet assemblage de deux pinots (blanc et gris) qui est une vraie révélation dans la complexité et la minéralité. Ces deux cépages se complètent parfaitement pour former un vin gastronomique. Pour l'accompagner, nous vous suggérons du potimarron cuit au four avec du lard et fromage : une vrai gourmandise !
Appellation : A.O.C. Alsace
Cépage(s) : Pinot Blanc - Pinot Gris
Vinification : Fermentation spontanée. Élevage sur lies
Robe : Jaune pâle
Nez : Fruité et floral
Bouche : Fraîcheur et minéralité
Dégustation : Plats épicés - Viandes blanches - Plats exotiques - Fromages
Service : 8°C à 10°C Garde : 8 - 10 ans

15,40 €

Domaine de Mann - Alsace - Pinot Gris Eguisheim 2014

Domaine de Mann - Alsace - Pinot Gris Eguisheim 2014

Ce vin est issu d'un terroir formé d'un sol calcairo-ferrugineux. L'exposition est à l'Est et l'altitude à 360 m. C'est la parcelle la plus haute du domaine. Les vins sont fermés dans leur jeunesse et se révèlent en vieillissant. Ce vin est frais et gouleyant, très aromatique, croquant en bouche.Vin racé aux arômes très développés et minéraux. L’expression variétale domine sur cette cuvée, son côté légèrement rond, frais et fumé permet de l’associer aux entrées de repas, viandes blanches, et fromages.
Appellation : A.O.C. Alsace - Lieu-dit : Eguisheim
Cépage(s) : 100 % Pinot Gris
Vinification : Élevage sur lies
Robe : Jaune pâle
Nez : Fruité, floral et fumé
Bouche : Fraîcheur et longueur
Dégustation : Viandes blanches - Plats exotiques - Fromages
Service : 10°C à 12°C Garde : 8 - 10 ans

14,90 €

Château Chavrignac - Bordeaux - Blanc - 2018

Château Chavrignac - Bordeaux - Blanc - 2018

"Robe jaune pâle brillante. Nez discret s'ouvrant après aération sur des fruits blancs et des fleurs blanches. La bouche est légère, fraîche, souple, pure où le fruit est mis en avant. L'ensemble est bien équilibré. On l'appréciera sur du poisson." Gilbert et Gaillard
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 50% Sémillon - 30% Sauvignon gris - 20% Sauvignon blanc
Vinification : Levures indigènes. Élevé en cuves inox sur lies
Robe : Jaune pâle brillante
Nez : Fruits blancs et fleurs blanches
Bouche : Léger et frais
Association : Poissons - Fruits de Mer - Apéritifs
Service : 10°C à 12°C Garde : 3 - 4 ans

5,53 €

8,50 €

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Château Meyre - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2014

Château Meyre - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2014

Cru bourgeois BIO, découvrez la belle association entre structure & finesse. Ce Haut Médoc offre au nez un régal de complexité et de finesse qui annonce une bouche riche et harmonieuse ainsi qu'un bel équilibre entre tanins et acidité. Accompagnera à merveille un canard rôti au miel, un filet de boeuf ou toutes les viandes rouges grillées
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 62% Merlot - 24% Cabernet Sauvignon - 11% Petit Verdot -
   3% Cabernet Franc.
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques dont 30% neuves
Robe : Rouge profond et reflet pourpre
Nez : Fruits noirs
Bouche : Puissant et équilibré
Association : Sur une viande de boeuf - Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C     Garde : 15 ans

13,50 €

Château Meyre - Margaux - Gallen - 2015

Château Meyre - Margaux - Gallen - 2015

Un Margaux puissant et complexe. En bouche, beaucoup de fraîcheur et de saveurs. Il offre une belle rondeur qui sera plus complexe après quelques années de garde. Nez de fruits noirs, touches de cacao grillé, notes de vanille et boisé discret. Très bien construit, souple et équilibré sur des tanins veloutés. Viandes, canard rôti au miel, filet de boeuf, grillades de viandes rouges. Pour révéler son potentiel et exalter tous ses arômes, il est conseillé de carafer ce vin 1 à 2 heures avant de le servir.
A conserver précieusement dans sa cave !
Appellation : A.O.C. Margaux
Cépage(s) : 50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage durant 18 mois en barrique, avec 50% de neuves.
Robe : Rouge rubis et profond
Nez : Fruits noirs et gourmand
Bouche : Structuré et tanins souples
Association : Viandes rouges - Canard - Porc épicé
Service : 18°C à 19°C Garde : 20 - 25 ans

39,00 €

Canon la Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé - 2016

Canon la Gaffelière - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé - 2016

"Un vin développant des arômes de fruits rouges, fruits noirs et une belle minéralité. Une bouche magnifiquement équilibrée, avec de savoureuses touches de mûres alliées au graphite. Le vin fait preuve de fraîcheur en bouche, avec une superbe tension et une finale persistante". Un nez un peu évasif, serré dans un premier temps, qui a besoin d’aération pour s’exprimer. Une magnifique bouche transparente, une densité et des tanins qui s'étendent sur le palais.
Appellation : A.O.C. Saint-Emilion - 1er Grand Cru Classé "B"
Cépage(s) : 55% Merlot - 35% Cabernet Franc - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage de 17 mois effectué en barriques (60% neuves)
   Élevage sur lies fines
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruit rouges et fruits noirs
Bouche : Équilibre et fraîcheur
Association : Pièce de boeuf maturée - Plats en sauce -
   Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C     Garde : 25 - 30 ans

107,70 €

Château Ferrière - Margaux - 3éme Grand Cru Classé 1855 - 2015

Château Ferrière - Margaux - 3éme Grand Cru Classé 1855 - 2015

"2015 est un grand millésime. Au nez, le vin présente une grande finesse et de la complexité. On y décèle des fruits noirs mûrs (cassis, sureau), du tabac et de la minéralité. En bouche, on apprécie sa rondeur, ses tanins fins et enveloppés, sa fraîcheur et sa puissance. Une très belle définition et une grande élégance. Dans son écrin de velours, 2015 est un grand millésime à l'équilibre remarquable !" Château Ferrière.
Appellation : A.O.C. Margaux
Cépage(s) : 51 % cabernet sauvignon-41 % merlot-2% de cabernet franc-6% Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle en cuve béton et bois dont les volumes sont
   proportionnels au parcellaire. En barriques pendant 18 mois (40% neuves)
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits noirs mûrs et notes de tabac
Bouche : Minéralité et élégance
Association : Sur une pièce de boeuf grillée - Viandes Braisées -
   Gibiers - Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C     Garde : 35 ans

43,80 €

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

"De couleur citron-or-pâle, le Climens 2016 est un peu jeune et muet, révélant des notions de pêche mûre, de mangue et de melon musqué avec des touches de poitrine de cèdre, de fleurs d'oranger, de gingembre confit et de pain de boulangerie. Eclatant en bouche avec des fruits à noyau vibrants et énergiques et des touches tropicales, il est encadré par une fraîcheur fantastique, une finale longue et crémeuse" Wine advocate Parker
Appellation : A.O.C. Barsac
Cépage(s) : 100 % Sémillon
Vinification : Élevage de 20 à 22 mois en barriques de 30 à 40% neuves
Robe : Jaune citron et reflets dorés
Nez : Fruits jaunes, agrumes et notes briochées
Bouche : Frais et rond
Association : Seul - Plats épicés - Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C Garde : 25 - 30 ans

78,00 €

Clos la Bohème -Cru Bourgeois - Haut Médoc - 2006

Clos la Bohème -Cru Bourgeois - Haut Médoc - 2006

Robe grenat profond, reflets violacés, belle brillance. Le nez s'ouvre sur des notes de cerise noire, de cassis et d'airelles rouges, puis viennent des épices finement vanillées.
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Vinification : Récolte manuelle et sélection parcellaire. Élevage durant
   20 mois en barrique de chêne français provenant de notre tonnellerie,
   80% de fûts neufs.
Robe : Grenat et violacée
Nez : Fruits noirs et vanille
Bouche : Puissant et complexe
Association : Sur un magret de canard - Côte de boeuf-
   Fromages
Service : 17°C à 18°C     Garde : 15 - 20 ans

18,30 €

Vins sans sulfites ajoutés Afficher plus

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - Sans sulfites - BIO

Domaine du Bourdieu - Bordeaux Rouge - Chapô - 2016

Sans sulfites fruité & expressif ! Ce Bordeaux rouge sans sulfites ajoutés est une des dernières cuvées du vignoble. Cet exercice, certes périlleux, préserve tous les arômes du raisin et de son terroir. Il s’inscrit également dans la volonté d’offrir au consommateur, une cuvée authentique qui ne contient que de rares traces de sulfites (moins de 10mg/L). Ce vin à dominante Merlot, vivant et fruité a conservé un léger perlant qui s’estompera à la première aération.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 65% Merlot - 35 % Cabernet Franc
Vinification : Levures indigènes, élevage sur lies fines. Sans sulfites
ajoutés
Robe : Pourpre et violacée
Nez : Cerise et Frais
Bouche : Tanins légers et ronds
Association : Bœuf grillé - Porc épicé - Fromages
Service : 14°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans

10,40 €

Détails

Château Couronneau - Le Fougueux - 2019 - Sans sulfites - Bio

Château Couronneau - Bordeaux Rouge - Le Fougueux - 2019

Le fougueux est d'une gourmandise impressionnante ! Découvrez ce vin fruité & expressif du Château Couronneau ! Robe sombre. Vin fruité avec un long final. Très concentré avec des arômes de prunes et cerises. Un vin très bien structuré. Se déguste avec plaisir avec des viandes rouges.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2022

10,60 €

Château de l'Hospital - Graves Rouge - Solstice - 2019

Château de l'Hospital - Graves Rouge - Solstice - 2019

Graves Sans sulfites, Solstice est une explosion de fraicheur et de fruits frais. Belle robe rouge sombre aux reflets violets profonds. Nez délicat aux arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille). Bouche fruitée et ample. Belle longueur avec persistance aromatique. Un très bel équilibre avec du fruit, une pointe vanillée et une belle longueur. Un vin gourmand idéal en apéritif ou au cours d'un repas.
Appellation : A.O.C. Graves rouges
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage en cuves inox thermo-régulées. Sans sulfites.
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruits rouges et frais
Bouche : Vif et puissant
Association : Viandes grillées - Tapas - Planches de charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans

10,90 €

Château La Colline - Bergerac Rouge - Cuvée Sans Sulfites 2018

Château La Colline - Bergerac Rouge - Cuvée Sans Sulfites 2018

La robe est cerise de belle intensité, avec des reflets violacés. Le nez est exubérant et très ouvert, sur des notes de fruits rouges, de framboises écrasées. En bouche, l'attaque est souple, soutenue par des accords de fruits rouges et d'épices. Finale sur des tanins veloutés. Cuvée sans sulfites ajoutés.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Vinification : Fermentation en baies entières. Élevage en cuve sur lies.
   *Sans sulfites ajoutés".
Robe : Rouge profond et reflets violacés
Nez : Fruits rouges et vif
Bouche : Souple et tanins veloutés
Association : Viandes rouges grillées - Planche de charcuteries
   Fromages
Service : 16°C à 17°C     Garde : 5 - 6 ans

8,60 €

Château Les Miaudoux - Bergerac Blanc - Camille 2016 - 50 cl

Château Les Miaudoux - Bergerac Blanc - Camille 2016 - 50 cl

Sa robe est d'un jaune doré. Le sauvignon gris s'exprime pleinement : arômes d'abricots, coings, chèvrefeuille. Bouche ronde et suave avec des notes de vanille. Vin d'une grande élégance, complexe et tout en finesse. Vous pourrez l'apprécier aussi bien sur des poissons en sauce que sur des fromages de brebis.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 100 % Sauvignon gris
Vinification : Fermentation en barriques neuves d'acacia de 400 L suivi
d'un élevage de 15 mois.
Robe : Jaune doré
Nez : Abricot et vanille
Bouche : Complexe et rond
Association : Poisson - Fromage à pâte dure
Service : 10°C à 14°C Garde : 6 ans

16,40 €

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée des Fontenelles

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée des Fontenelles

Les fruits rouges et noirs sont explosifs dès le premier nez. En bouche, c'est l'harmonie qui règne entre les tanins denses et très fins de la palette de fruits confiturés. Ce vin est agréable jeune, avec beaucoup de fraîcheur, et celle-ci sera emprisonnée dans la bouteille par un conditionnement précoce. Se déguste avec des viandes grillées
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
   Cépage(s) : 75% Merlot - 25% Cabernet franc
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 5 mois en cuves inox
   et béton. Aucun sulfite ajouté.
Robe : Rouge grenat et reflets violacés
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et tanins denses
Association : Viandes grillées -Charcuteries
Service : 15°C à 16°C     Garde : 6 - 8 ans

11,90 €

Vins biodynamiques Afficher plus

Château Chavrignac

Château Chavrignac - Bordeaux Rouge - Biodynamie - 2017

Belle robe violacée et brillante. Nez franc et pur centré sur le fruité noir et mûr. En bouche, attaque serrée de tanins fermes qui laissent passer une chair tendue aux notes sauvages de champignons et de cuir fin. Un peu de moka en finale. Idéal avec viandes rôties ou grillées et volailles.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 50% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 10% Cabernet Franc - 10% Petit Verdot
Vinification : Levures indigènes
Robe : Pourpre et violacée
Nez : Fruits noirs et fruits mûrs
Bouche : Attaque serrée et tanins fermes
Association : Viandes rôties et grillées - Gibiers - Fromages
Service : 15°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans

8,90 €

Château Fougas Forces de Vies Organics premium 2010

Château Fougas - Côtes de Bourg - Forces de Vie - 2010

Extraordianire! Attention il ne reste que 100 flacons au monde (enfin certainement) de cette incroyable millésime! Savez-vous où elles sont...dans la cave des Chais Bio depuis 2015. Ouvrez une bouteille entre amis et vous aurez le regret de ne pas en avoir acheté plus! Fougas Forces de Vie est issu d'une parcelle emblématique située sur une colline plein sud qui donne naissance à des raisins d'une qualité exceptionnelle... De cette parcelle, un grand vin est né : un concentré de Terroir et de savoir-faire de Fougas.
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 95% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon
Vinification : Vinifications parcellaires. 18 à 24 mois
d'élevage en barriques dont 30% neuves
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits noirs et boisé
Bouche : Complexe et gourmand
Association : Viandes rouges grillées - Gibiers - Fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 20 - 25 ans

33,50 €

Château Fougas Maldoror 2010

Château Fougas - Côtes de Bourg - Maldoror - 2010

Fougas Maldoror est la cuvée représentative de la propriété. Évoquant la typicité des Côtes-de-bourg, on retrouve un vin élégant avec un équilibre parfait. Issu de parcelles situées sur des colluvions argilo-graveleuses, sur un soubassement de molasses du Fronsadais (emblème du vignoble), Le Fougas Maldoror représente le fleuron de son appellation par la finesse et le raffinement de ses tanins" Château Fougas. Bouche droite et éclatante, franche, avec beaucoup de fruits et un équilibre remarquable. Les dégustations Primeurs sont toutes superbes (cf ci-dessous).
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 75% Merlot - 35% Cabernet Sauvignon
Vinification :Vinifications parcellaires. 18 à 24 mois d'élevage en barriques
dont 30% neuves
Robe : Grenat sombre
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et équilibré
Association : Viandes rouges braisées - Plats en sauces - Fromages
Service : 18°C Garde : 15 à 20 ans

20,90 €

Château Couronneau - Le Fougueux - 2019 - Sans sulfites - Bio

Château Couronneau - Bordeaux Rouge - Le Fougueux - 2019

Le fougueux est d'une gourmandise impressionnante ! Découvrez ce vin fruité & expressif du Château Couronneau ! Robe sombre. Vin fruité avec un long final. Très concentré avec des arômes de prunes et cerises. Un vin très bien structuré. Se déguste avec plaisir avec des viandes rouges.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2022

10,60 €

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

Château Climens - Barsac - 1er Cru Classé 1855 - 2016

"De couleur citron-or-pâle, le Climens 2016 est un peu jeune et muet, révélant des notions de pêche mûre, de mangue et de melon musqué avec des touches de poitrine de cèdre, de fleurs d'oranger, de gingembre confit et de pain de boulangerie. Eclatant en bouche avec des fruits à noyau vibrants et énergiques et des touches tropicales, il est encadré par une fraîcheur fantastique, une finale longue et crémeuse" Wine advocate Parker
Appellation : A.O.C. Barsac
Cépage(s) : 100 % Sémillon
Vinification : Élevage de 20 à 22 mois en barriques de 30 à 40% neuves
Robe : Jaune citron et reflets dorés
Nez : Fruits jaunes, agrumes et notes briochées
Bouche : Frais et rond
Association : Seul - Plats épicés - Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C Garde : 25 - 30 ans

78,00 €

Château Pontet Canet - Pauillac - 5ème Grand Cru Classé 1855 - 2016

Château Pontet Canet - Pauillac - 5ème Grand Cru Classé 1855 - 2016

"Une robe sombre et profonde. Le nez puissant et complexe, frais et d’une pureté réconfortante. L’attaque, impressionnante, se prolonge sur une structure dense, pleine et rafraîchissante. Les tanins sont savoureux et d’une grande précision. Somptueuse finale." Château Pontet-Canet
Appellation : A.O.C. Pauillac
Cépage(s) : Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 3%,
   Petit Verdot 2%
Vinification : Élevage de 16 mois dans 50% de barriques neuves,
   35% de Dolia et 15 % de barriques d’un vin
Robe : Rouge sombre et profond
Nez : Fruit noirs et notes vanillées
Bouche : Complexe et puissant
Association : Sur vos plus belles pièces de boeuf - Agneau - Canard -
   Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C     Garde : 30 - 35 ans

169,50 €

Vins vegan Afficher plus

Domaine d'Agly - Côtes du Roussillon - Vieilles Vignes - 2017

Domaine d'Agly - Côtes du Roussillon - Vieilles Vignes - 2017

Belle robe grenat aux reflets violines. Nez intense et puissant aux senteurs de fruits rouges et noirs, de pivoine et d'une touche de garrigue. La bouche ample et délicate offre des tanins soyeux et surprend par son volume et sa finale d'une grande fraîcheur. Cette cuvée accompagnera vos repas les plus gastronomiques : carré d'agneau au romarin, civet de chevreuil, carré d'agneau aux morilles. Compagnon idéal de vos plateaux de fromages de caractère.
Appellation : A.O.C. Côtes du Roussillon
Cépage(s) : 80% Syrah - 20% Grenache
Vinification : Élevage traditionnel en cuves Inox
Robe : Rouge grenat
Nez : Fruits noirs & Notes de Sous bois
Bouche : Rond & Frais
Association : Plats en sauce - Fromages affinés
Service : 18°C - Carafer Garde : 5 ans

9,03 €

9,50 €

Château Couronneau - Le Fougueux - 2019 - Sans sulfites - Bio

Château Couronneau - Bordeaux Rouge - Le Fougueux - 2019

Le fougueux est d'une gourmandise impressionnante ! Découvrez ce vin fruité & expressif du Château Couronneau ! Robe sombre. Vin fruité avec un long final. Très concentré avec des arômes de prunes et cerises. Un vin très bien structuré. Se déguste avec plaisir avec des viandes rouges.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2022

10,60 €

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée des Fontenelles

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée des Fontenelles

Les fruits rouges et noirs sont explosifs dès le premier nez. En bouche, c'est l'harmonie qui règne entre les tanins denses et très fins de la palette de fruits confiturés. Ce vin est agréable jeune, avec beaucoup de fraîcheur, et celle-ci sera emprisonnée dans la bouteille par un conditionnement précoce. Se déguste avec des viandes grillées
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
   Cépage(s) : 75% Merlot - 25% Cabernet franc
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 5 mois en cuves inox
   et béton. Aucun sulfite ajouté.
Robe : Rouge grenat et reflets violacés
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et tanins denses
Association : Viandes grillées -Charcuteries
Service : 15°C à 16°C     Garde : 6 - 8 ans

11,90 €

Pack découverte x 6 : Les Vegans

En promo !-3,00 €Pack

Pack découverte x 6 : Les Vegans

Pack découverte par 6 : Les Vegans

2 x AOC Côtes du Roussillon - Domaine d'Agly - Vieilles vignes - 2017
2 x AOC Sainte Foy Côtes de Bordeaux - Château Pré La Lande - Cuvée des Fontenelles - 2019
2 x AOC Bordeaux - Château Couronneau - Le Fougueux - 2019

Découvrez une sélection de 6 vins vous présentant la vinification "Vegan".

Une sélection de 6 vins vous permettant de découvrir l'univers des vins Vegans, le tout dans 3 AOC différentes. Des vins aux profils variés qui sauront embellir vos apéritifs, diners et soirées entre amis. N'hésitez plus, et commandez cette composition réalisée spécialement pour vous.

61,00 €

64,00 €

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée Terra Cotta - 2017

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée Terra Cotta - 2017

Belle gamme aromatique fine, précise et tendue. La chair montre une très belle générosité mais reste aimable, structurée, par un faisceau tannique fin et dense. Il affiche une grande élégance. Une interprétation très distinguée et nuancée. La finesse du grain est admirable, tout comme la fraîcheur de ses arômes.
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
   Cépage(s) : 70% Merlot - 20% Cabernet franc - 10% Cabernet Sauvignon. Age des vignes : 38 ans.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison 5 semaines. Vendanges manuelles
   en cagettes. Tri à la vigne.
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruité et vif
Bouche : Fin et tanins denses
Association : Viandes grillées
Service : 15°C à 16°C     Garde : 6 - 8 ans

14,30 €

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée Diane - 2015

Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée Diane - 2015

La couleur de ce vin est d'un rouge sombre. Le nez après agitation est complexe avec des senteurs de fruits noirs, de réglisse et de vanille. L'attaque en bouche est franche, puissante mais sans aucune agressivité. Les tanins sont serrés mais très polis. La finale est ample et sensuelle sur des notes de coco et vanille;
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
   Cépage(s) : 60% Merlot - 40% Cabernet franc - Age des vignes : 42 ans
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison 5 semaines. Vendanges manuelles
   en cagettes. Tri à la vigne. Elevage 15 mois en fût de chêne. 80% fûts neufs.
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruité
Bouche : Franc et puissant
Association : Viandes rouges ou plats en sauce.
Service : 15°C à 16°C     Garde : 10 - 15 ans

15,20 €

Les spiritueux bio Afficher plus

Marie Framboise Domaine Pasquet

Domaine Pasquet - Charente - Marie Framboise -

La Marie Framboise est un mélange de jus de raisin pressé et de cognac dans lequel, au préalable, des framboises ont été mises à macérer(certifiées AB).
Couleur rouge rosée claire, limpide et brillante. Nez fruité où se mêlent la framboise, le raisin et le cognac. L'attaque est souple et ample, les notes de fruits rouges sont bien présentes, l'alcool est bien dissimulé par la sucrosité du jus de raisin.
La Marie Framboise se consomme seule ou allongée d'eau pétillante à l'apéritif ou peut être également consommée au dessert en accompagnement d'un gâteau au chocolat..
Appellation : Charente - Raisignac
Robe : Rouge clair
Nez : Framboise et vanille
Bouche : Souple et gourmand
Dégustation : Apéritif - Foie gras - Dessert
Service : 6°C Garde : 10 - 15 ans

17,30 €

Belle inconnue Domaine Pasquet

Domaine Pasquet - Charente - La Belle Inconnue

La Belle Inconnue est un apéritif élaboré durant les vendanges. Le jus de raisin fraîchement pressé est muté à l'Eau de Vie. Cet assemblage est ensuite mis en bouteille, gazéifié par ajout de CO² et pasteurisé. On note une belle couleur ambrée avec des arômes d'une belle intensité. Le gaz offre une attaque franche. En bouche, on retrouve des arômes de fruits (raisin, coing) et de cognac, avec une bonne persistance. Se consomme à l'apéritif, seul ou en cocktail. Nous vous le conseillons également au dessert avec une tarte tatin.
Appellation : Charente - Raisignac
Robe : Jaune ambré
Nez : Fruité et gourmand
Bouche : Rond et frais
Dégustation : Apéritif - Desserts au chocolat - Tarte tatin
Service : 6°C Garde : 2 - 3 ans

16,00 €

Domaine Pasquet - Charente - Pineau blanc - 2017

Domaine Pasquet - Charente - Pineau blanc - 2017

Le Pineau des Charentes est un «vin de liqueur» issu d’un assemblage de jus de raisin fraîchement pressé (Ugni Blanc et Montils) et d’Eau de vie. Un élevage d’au moins 18 mois en fût de chêne confère à notre Pineau blanc ce goût unique et cette complexité aromatique.
La robe est jaune claire. Le nez est complexe. On perçoit des arômes de fruits (poires, coing, raisin) d'épices et des notes d'évolution : noix et raisin sec. En bouche, ce pineau des Charentes se montre ample, très aromatique avec un côté confituré (poire, raisin).
Appellation : Charente - Raisignac
Robe : Jaune clair
Nez : Fruité et épicé
Bouche : Équilibré et gourmand
Dégustation : Apéritif - Foie gras - Fromage de chèvre
Service : 6°C Garde : 10 - 15 ans

15,00 €

Calvados bio de Normandie Claque Pépin

Cidrerie Claque Pépin - Calvados de Normandie - V.S. 50 cl

D'une couleur jaune paille à or, ce Calvados VS laisse découvrir de belles notes florales de rose mais également de poire vanillée. En bouche on retrouve les fruits secs comme la noisette et l'amande.
Appellation : Calvados de Normandie
Fruit(s) : Pommes et poires fermentées
Robe : Jaune paille
Nez : Floral et vanillé
Bouche : Gourmand et rond

27,70 €

Calvados Bio claque Pépin vieille réserve

Cidrerie Claque Pépin - Calvados de Normandie - Vieille Réserve 50 cl

D'une couleur jaune ambrée, ce Calvados VR laisse découvrir un nez au grain fin, vanillé. En bouche, on apprécie les notes de poire et de noisette. Belle qualité et longueur.
Appellation : Calvados de Normandie
Fruit(s) : Pommes et poires fermentées
Robe : Jaune ambrée
Nez : Vanille et poire
Bouche : Belle longueur

31,80 €

Nos "douceurs" Afficher plus

Chocolat Noir Bio Origine Pérou 56% - BOVETTI - 100 g

Chocolat Noir Bio Origine Pérou 56% - BOVETTI - 100 g

Production : France - Terrasson Lavilledieu (24)
Ingrédients : Masse de cacao Origine Pérou (56%)-sucre de canne non raffiné-beurre de cacao-poudre de vanille : produits issus de l'agriculture biologique.
Cacao, sucre, vanille : cultivés et commercialisés conformément aux standards du commerce équitable Fairtrade. 94% du poids total. Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade.
Poids net : 100 g. Température optimale 10-18°C. A conserver dans un endroit sec. Traces de fruits à coques, lait, soja.

4,10 €

Chocolat Noir Bio Origine Saint Domingue 73% - BOVETTI - 100 g

Chocolat Noir Bio Origine Saint Domingue 73% - BOVETTI - 100 g

Production : France - Terrasson Lavilledieu (24)
Ingrédients : Masse de cacao origine St Domingue - sucre de canne non raffiné - beurre de cacao origine St Domingue - poudre de vanille : produits issus de l'agriculture biologique. Cacao, sucre, vanille : cultivés et commercialisés conformément aux standards du commerce Fairtrade. 100% du poids total . Cacao, sucre : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Faitrade.

Poids net : 100 g. Température optimale 10-18°C. A conserver dans un endroit sec. Traces de fruits à coques, lait, soja.

4,50 €

Chocolat Noir Bio Oranges confites - cacao 73% - BOVETTI - 100 g

Chocolat Noir Bio Oranges confites - cacao 73% - BOVETTI - 100 g

Production : France - Terrasson Lavilledieu (24)
Ingrédients : Masse de cacao origine St Domingue - sucre de canne non raffiné - poudre de cacao St Domingue - poudre de vanille - oranges confites 8% - sirop de blé - sucre de canne blond : produits issus de l'agriculture biologique - correcteur d'acidité : acide citrique.Cacao, vanille, sucre : cultivés et commercialisés conformément aux standards Fairtrade. 92% du poids total. Le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade.

Poids net : 100 g. Température optimale 10-18°C. (Maximum 22°C). A conserver dans un endroit sec. Traces de fruits à coques, lait, soja.

4,50 €

Détails

Chocolat Noir Bio Amandes - cacao 73% BOVETTI 100 g

Chocolat Noir Bio Amandes - cacao 73% BOVETTI 100 g

Production : France - Terrasson Lavilledieu (24)
Ingrédients : Masse de cacao origine St Domingue - sucre de canne non raffiné - poudre et beurre de cacao St Domingue - poudre de vanille - amandes 6% : produits issus de l'agriculture biologique. Cacao, vanille, sucre : cultivés et commercialisés conformément aux standards Fairtrade. 92% du poids total. Le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade.

Poids net : 100 g. Température optimale 10-18°C. (Maximum 22°C). A conserver dans un endroit sec. Traces de lait, soja. Contient des fruits à coques.

4,50 €

Nos bières Afficher plus

Bière bio brasserie Nauera Ecume blonde bio

Brasserie Nauera Ecume - Bière Blonde bio 33cl

Une bière blonde lager développant des arômes fruités. Une bouche magnifiquement équilibrée, avec des bulles très fines, qui amène à une bière sans amertume et légère. Le nez, quant à lui, donne des notes de poires et d'ananas." Nez : Poires et ananas Bouche : Équilibrée et légère ALC./VOL : 5.2 %

2,88 €

3,20 €

Bière bio brasserie Nauera blonde 65 cl

Ecume - Bière Blonde 65cl

Une bière blonde lager développant des arômes fruités. Une bouche magnifiquement équilibrée, avec des bulles très fines, qui amène à une bière sans amertume et légère. Le nez, quant à lui, donne des notes de poires et d'ananas.

Nez : Poires et ananas

Bouche : Équilibrée et légère

ALC./VOL : 5.2 %

5,90 €

La Chartron - Bière Blonde Scotch et cabernet sauvignon 33cl

La Chartron - Bière Blonde Scotch et cabernet sauvignon 33cl

Attention c'est une bière atypique! C'est une bière bio blonde alliant scotch et cabernet sauvignon. Le Cabernet Sauvignon lui apporte du corps et de la puissance, le scotch de l'arôme boisé et fumé, avec une belle fraicheur apporté par le houblon. Un nez, quant à lui, donne des notes de fruits confits, raisins, et prunes. Avec les Chartrons tout le monde est content: les buveurs de bières et les buveurs de vins mdr...

Nez : Fruits confits, raisins, prunes

Bouche : Equilibrée et puissante

ALC./VOL : 11.5 %

6,20 €

Détails

Bière bio brasserie Nauera larme des dunes blanche 33cl

Larmes des Dunes - Bière Blanche 33cl

Une bière blanche à la fois épicée, fuitée, et rafraichissante. Une bouche magnifiquement longue et tendue, avec une mousse onctueuse, qui allège l'acidité. Le nez, quant à lui, donne des notes poivrés et oranges."
Nez : Poivre et orange

Bouche : Longue et tendue

ALC./VOL : 4.7 %

2,88 €

3,20 €

Bière bio brasserie Nauera Blanche 65 cl

Larmes des Dunes - Bière Blanche 65cl

Une bière blanche à la fois épicée, fuitée, et rafraichissante. Une bouche magnifiquement longue et tendue, avec une mousse onctueuse, qui allège l'acidité. Le nez, quant à lui, donne des notes poivrés et oranges.

Nez : Poivre et orange

Bouche : Longue et tendue

ALC./VOL : 4.7 %

5,90 €

Bière bio brasserie Nauera blonde Pale Mousstang

Brasserie Nauera bière blonde Pale Ale Mousstang 33cl

Une bière blonde américaine développant des arômes fruités. Une bouche ample avec une amertume fraîche et herbacée, qui va donner en fin de bouche une note de pamplemousse rose. Le nez, quant à lui, donne des notes de mangues et de fruits exotiques.

Nez : Mangues et fruits exotiques

Bouche : Pamplemousse rose et fraîcheur

ALC./VOL : 4.5 %

3,15 €

3,50 €

Nos coffrets gourmands Afficher plus

Corbeille "saveurs salées"

Corbeille "saveurs salées"

Très joli coffret bois à glissière réutilisable (dimensions 33 cm Long. 16 cm Larg. 10.5 cm H.)
Composition :
Une bouteille de Château La Colline Vieilles Vignes 2017 - 75 cl
Une plaquette de chocolat noir St Domingue 73% BIO et équitable "Bovetti" chocolats 100 g
Une terrine porc BIO au piment d'espelette Alain Martin 90g
Une terrine porc BIO au cognac Alain Martin 90g
Un tire-bouchon et drop-stop offert !

35,00 €

Corbeille "saveurs sucrées"

Corbeille "saveurs sucrées"

Très joli coffret bois à glissière réutilisable (dimensions 33 cm Long. 26 cm Larg. 10.5 cm H.)
Composition :
Une bouteille de Château Belles Filles 2020 Bergerac blanc moelleux 75 cl
Une plaquette de chocolat noir - Fruits secs St Domingue 73% BIO"Bovetti" chocolats 100 g
Une plaquette de chocolat au lait BIO caramel sel de Guérande "Bovetti" 100 g
Une confiture de Noël BIO Folines 120 g
Un tire-bouchon et drop-stop offert !

35,00 €

Grande Corbeille gourmande " saveurs sucrées"

Grande Corbeille gourmande " saveurs sucrées"

Très joli panier bois réutilisable (dimensions 36.50 cm Long. 27.50 cm Larg. 8.5 cm H.)
Composition :
Une bouteille de Château Belles Filles 2020 Bergerac blanc moelleux 75 cl
Une bouteille de Château les Miaudoux 2016 Saussignac 75 cl
Une plaquette de chocolat noir St Domingue 73% BIO"Bovetti" chocolats 100 g
Une plaquette de chocolat au lait BIO caramel sel de Guérande "Bovetti" 100 g
Une confiture de Noël BIO Folines 120 g
Une confiture pomme caramel BIO Folines 120 g
Un tire-bouchon et drop-stop offert !

51,80 €

Grande Corbeille gourmande

En promo !-3,00 €Pack

Grande Corbeille gourmande

Très joli panier bois réutilisable (dimensions 36.50 cm Long. 27.50 cm Larg. 8.5 cm H.)
Composition :
Une bouteille de Château Belles Filles 2018 Bergerac blanc moelleux 75 cl
Une bouteille de Château les Miaudoux 2016 Saussignac 75 cl
Une plaquette de chocolat noir St Domingue 73% BIO"Bovetti" chocolats 100 g
Une plaquette de chocolat au lait BIO caramel sel de Guérande "Bovetti" 100 g
Une confiture de Noël BIO Folines 120 g
Une confiture pomme caramel BIO Folines 120 g
Un tire-bouchon et drop-stop offert !

51,80 €

54,80 €

Cognac XO Bio Domaine Pasquet Hipster

Coffret Cognac Bio XO Hipster + 2 verres gravés Domaine Pasquet

Très joli coffret bois à glissière réutilisable
Composition :
Une bouteille de cognac Hipster 70 cl
Deux verres gravés Jean-Luc Pasquet

99,00 €

Nos jus de fruits Afficher plus

Jus de pomme bio Ferme des Rousset

Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl

Pur Jus de Pommes BIO, traditionnel fabriqué à partir de pommes BIO de vergers biologiques avec adjonction de gaz carbonique. Un jus fruité et sucré. Un excellent jus de pommes qui ravira à coup sûr les enfants... et les "grands".

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