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Larmes des Dunes - Bière Blanche 33cl
Une bière blanche à la fois épicée, fuitée, et rafraichissante. Une bouche magnifiquement longue et tendue, avec une mousse onctueuse, qui allège l'acidité. Le nez, quant à lui, donne des notes poivrés et oranges."
Nez : Poivre et orange
Bouche : Longue et tendue
ALC./VOL : 4.7 %
Les bières blanches sont des bières à haute fermentation. Elles contiennent du froment non malté, non filtrées, ce qui leur donne un aspect laiteux.
Pour la petite histoire, la bière blanche est originaire de Louvain et de ses alentours (Belgique). C'est une bière créée au XIVe siècle grâce à de la coriandre et d'écorces d'orange curaçao afin d'affiner la bière. Cette bière a malheureusement disparu pendant plusieurs années, avant de réapparaitre en 1966 par Pierre Celis. Elle est aujourd'hui produite en Belgique, aux Pays Bas, au Luxembourg, en France, au Canada, et aux Etats Unis
- Région
- Sud-Ouest
- Par goûts
- Fruité
Épicé