Don't Panic it's organics-Bordeaux Sup rouge sans sulfites ajoutés
Un excellent sans sulfite avec un nez et une bouche cerise c'est délicieux! La cuvée Don't panic Sans soufre ajouté est issu d’une parcelle à maturité parfaite et aux baies intactes, cette cuvée est « 100 % merlot ». Couleur vive et pimpante, nez printanier (mais néanmoins explosif !) de fruits rouges de cerises fraîches et mûres ; en bouche un goût qui nous rappelle la cerise (fruit) mangée sur l’arbre (rien de plus délicieux) avec une belle persistance.
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : en cuve inox, sous gaz inerte.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges surtout cerise
Bouche : on retrouve la cerise fraîche et croquante
Association : assez souple pour être bu à l'apéritif, canapés aux fromages. Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages
Service : 18°C à 19°C
Garde : 5 ans
L'idée de cette cuvée insolite c'est faite à la vue d'un cabas avec une feuille de canabis et l'inscription "Don't Panic it's organic". A partir de là, l'équipe de la SCEA Le Bousquet a créé ce sympathique design, qui ne s'oublie pas. Attention ne paniquez pas! dans les bouteilles vous trouverez de très bon Bordeaux supérieur. En effet, ils sont issus des deux propriétés, Château Virecourt Conté & Château Saint Julian, toutes deux en Bordeaux Supérieurs et ce sont les meilleurs cuves qui ont été choisies.
La gamme « DON’T PANIC, It’s Organic » pour tous ceux qui pensent (à tort) que du Bordeaux c’est pour les « vieux » & has been (voyons donc !). C’est une gamme de cinq vins déclinée en cépages identitaires, complétée par un sans soufre ajouté et un « ASSEMBLAGE ». Ces vins sont «bios » et le fruit de notre audace, de notre savoir faire, de notre passion. Chaque cépage récolté à maturité développe ses arômes naturels.
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- Type
- Vin
- Millésime
- 2020
- Région
- Bordeaux
- Particularité
- Sans sulfites ajoutés
- Par goûts
- Fruité