Château Kalian - Monbazillac - 12 mois d'élevage - 2013
Vins issus de grains "d'or" ! Monbazillac de 12 mois d'élevage de grande qualité ! Il arbore une robe jaune dorée, brillante et limpide. Le nez se révèle au fur et à mesure de l'aération sur des notes d'agrumes et un léger boisé. La bouche est particulièrement tendue et marquée par un mélange de citron et d'ananas. Elle évolue ensuite sur des notes miellées avec une belle persistance. Parfait en apéritif ou bien sur du foie gras.
Appellation : A.O.C. Monbazillac
Cépage(s) : 90% Sémillon - 10% Muscadelle
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques d'un an
Robe : Jaune dorée et brillante
Nez : Agrumes et vanille
Bouche : Gras et rond
Association : Apéritif - Foie gras - Plats épicés - Fromages aromatiques
Dessert au chocolat
Service : 10°C à 12°C
Garde : 15 ans
Les Monbazillac de KALIAN sont élaborés à partir des 9 ha de vignes blanches du domaine. La densité est de 5000 à 5500 pieds/ha.
L’âge moyen est de 45-50 ans. Le rendement, selon les années peut aller de 12 à 20 hl/ha.
Le rendement maximum autorisé de l’appellation étant de 27 hl/ha.
- Type
- Vin
- Millésime
- 2013
- Région
- Sud-Ouest
- Par goûts
- Boisé
Fruité
Sucré