Château La Colline - Bergerac Rouge - Vieilles vignes - 2017
La robe est rouge grenat très foncée avec des jolis reflets violacés. Nez expressif de fruits noirs, de framboises et fraises mûres avec un côté floral. Bouche fraîche et souple. Finale longue et séduisante sur de petites notes fruitées. Tanins très soyeux témoignage d’un bel équilibre aromatique.
Appellation : AOC Bergerac
Cépage(s) : 80% Merlot - 20% Cabernet Sauvignon
Vinification : Vinification en cuves thermo-régulées
Robe : Rouge grenat
Nez : Fruits noirs et floral
Bouche : Structuré et tanins soyeux
Association : Tapas - Charcuteries - Viandes rouges grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C
Garde : 6 - 8 ans
« Château la Colline est situé au sud de la Dordogne, le sol argilo-calcaire favorise la bonne maturation des raisins. Sur cette propriété naîtront des rouges aux arômes de : cassis, framboises, mûres, fraises confites, et aux tanins souples, des blancs moelleux aux arômes floraux.
Le propriétaire Monsieur François de Conti expérimente sur sa propriété des traitements novateurs à base d’huiles essentiels, il a ainsi pu diminuer de façon concrète les teneurs en cuivre et en souffre. »
- Type
- Vin
- Millésime
- 2017
- Région
- Sud-Ouest
- Par goûts
- Fruité
Puissant