Château Les Miaudoux - Bergerac Blanc - Camille 2016 - 50 cl
Sa robe est d'un jaune doré. Le sauvignon gris s'exprime pleinement : arômes d'abricots, coings, chèvrefeuille. Bouche ronde et suave avec des notes de vanille. Vin d'une grande élégance, complexe et tout en finesse. Vous pourrez l'apprécier aussi bien sur des poissons en sauce que sur des fromages de brebis.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 100 % Sauvignon gris
Vinification : Fermentation en barriques neuves d'acacia de 400 L suivi
d'un élevage de 15 mois.
Robe : Jaune doré
Nez : Abricot et vanille
Bouche : Complexe et rond
Association : Poisson - Fromage à pâte dure
Service : 10°C à 14°C
Garde : 6 ans
« Le Château des MIAUDOUX est une exploitation agricole que Gérard et Nathalie Cuisset ont acquise en 1987.
Ils se sont alors lancés dans la production et la commercialisation de vin de Bergerac et Saussignac ainsi que la production de pruneaux d‘Agen.
En 2003, ils décident de convertir l'exploitation à l'agriculture Biologique certifiée par Ecocert. »
- Type
- Vin
- Millésime
- 2016
- Région
- Sud-Ouest
- Particularité
- Biodynamie
Vegan - Par goûts
- Boisé
Floral
Fruité