Château Fougas - Côtes de Bourg - Forces de Vie - 2011
Notre meilleure sélection du Château Fougas. Un vin minéral, concentré d'arômes complexes de fleurs et des fruits. Robe grenat sombre. Nez exubérant, fruits rouges, cerise, violette, framboise. Bouche droite éclatante, franche, vive avec beaucoup de fruit et un équilibre et une longueur en bouche remarquable.
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 95% Merlot - 5% Cabernet Sauvignon
Vinification : Vinifications parcellaires. 18 à 24 mois d'élevage en barriques
dont 30% neuves
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits noirs et boisé
Bouche : Complexe et gourmand
Association : Viandes rouges grillées - Gibiers - Fromages
Service : 16°C à 18°C
Garde : 15 - 18 ans
L’implantation du Château Fougas date du XVIIIème siècle. Une charmante aquarelle d’arpenteur de l’époque présente le Château entouré de ses terres d’un seul tenant, où figurent déjà les vignes.
Jean-Yves et Michèle Bechet se sont efforcés d’y produire un vin de qualité marqué par son Terroir. Le Château Fougas Maldoror, créé en 1993, puis le Château Fougas Forces de Vie, en sont le témoignage vivant. Ces deux Cuvées représentent désormais la quasi-totalité de la production du Château.
- Particularité
- Biodynamie
- Région
- Bordeaux
- Par goûts
- Boisé
Fruité
Puissant - Type
- Vin