Clos Plince - Pomerol - 2011
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Chocolat Noir Bio Fruits secs - cacao 73% BOVETTI 100 g


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Chocolat Noir Bio Amandes Caramel Sel Guérande - cacao 73% BOVETTI - 100 g

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Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl


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Clos Plince - Pomerol - 2011

Un vin rond, et des parfums exhalant le boisé et les fruits rouges mûrs. Belle couleur rubis aux reflets grenats.  Plus ils avancent en âge, plus les vins s'accordent avec la délicatesse d'une cuisine élaborée.   En simple dégustation avec un bon pain, des fromages ou plateau de charcuterie. A carafer et aérer. Chambrer une ou deux heures avant de servir.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Pomerol

034-grape.png   Cépage(s) : 80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc et Sauvignon

   (âge de la vigne : 50 ans) - 6000 pieds à l'hectare.

026-wine-barrel.png   Vinification : Récolte manuelle. La durée et la température de cuvaison

   sont adaptées aux caractéristiques de chaque cuve ciment thermo-régulée.

   Élevage 12 mois en barriques (25% neuves).

016-wine-2.png   Robe : Rouge Intense et rubis

016-wine-2.png   Nez : Fruits rouges

016-wine-2.png   Bouche : Gourmand et tanins soyeux

016-wine-2.png   Association : Sur une belle côte de boeuf grillée - Charcuteries -

   Fromages puissants.

016-wine-2.png   Service : 16°C à 18°C       016-wine-2.png   Garde : 35 ans

34,00 € 2016
34,00 € (TTC) (45,32 € le litre) 28,33 € (HT)
Toutes taxes incluses
Description

Au coeur du plateau de Pomerol, le Château Gombaude-Guillot produit des vins inimitables, racés, équilibrés, alliant ampleur, finesse et complexité.Le Clos Plince est situé sur une parcelle de 1.5 ha d'un seul tenant. Le terroir y est plus chaud léger permettant une maturité plus précoce. Les vins de ce domaine certifié en agrobiologie, sont soumis à un cahier des charges qui garantit une élaboration naturelle à la vigne comme qu chai. Des vins unanimement reconnus. Une propriété familiale de 8 hectares.

Fiche technique
131
1.70 kg
Région
Bordeaux
Par goûts
Boisé
Fruité
Puissant
Type
Vin
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