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Château Les Miaudoux - Bergerac Rouge - Cuvée fût de chêne - 2016
Sa robe est d'un rouge intense. Son nez vanillé et mêlé de fruits rouges et d'épices. Bouche ample et généreuse aux tanins puissants et gras. Les saveurs persistent dans une finale longue. Servi chambré, vous pourrez l'apprécier aussi bien sur des viandes rouges, grillades, des fromages ou des plats de caractère. Il est préférable de le carafer. Ce vin a un bon potentiel de vieillissement.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 80% Merlot - 20% Cabernet Franc
Vinification : Macération d'un mois en cuve. 18 mois d'élevage en barriques.
Robe : Rouge intense
Nez : Fruits rouges et épices
Bouche : Généreux et puissant
Association : Viandes rouges grillées - Fromages aromatiques
Service : 17°C à 18°C 
Garde : 15 - 18 ans
Le Château des MIAUDOUX est une exploitation agricole que Gérard et Nathalie Cuisset ont acquise en 1987.
Ils se sont alors lancés dans la production et la commercialisation de vins de Bergerac et Saussignac ainsi que la production de pruneaux d‘Agen. En 2003, ils décident de convertir l'exploitation à l‘Agriculture Biologique certifiée par Ecocert.
Depuis 2014 toute l'exploitation est maintenant en biodynamie certifiée par Demeter.
- Type
- Vin
- Millésime
- 2016
- Région
- Sud-Ouest
- Particularité
- Biodynamie
Sans sulfites ajoutés - Par goûts
- Boisé
Fruité
Puissant