L&S Cheurlin Champagne - Sébastien Cheurlin -  Brut
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Coffret cadeaux - Caisse bois 2 Bouteilles

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Chocolat Noir Bio Fruits secs - cacao 73% BOVETTI 100 g


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Chocolat Noir Bio Amandes Caramel Sel Guérande - cacao 73% BOVETTI - 100 g

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Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl


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L&S Cheurlin Champagne - Sébastien Cheurlin - Brut

Ce champagne est doté d'un nez évoquant les fleurs blanches. Il emprunte au Chardonnay son élégance. Des notes beurrées et briochées sont signes d'une bonne maturité. Une bouche s'harmonise entre la puissance du Pinot et la délicatesse du Chardonnay. Maturité, amplitude, équilibre fruité, finale fraîche et citronnée. Au vieillissement, un grillé et brioché plus prononcés. Nous vous le conseillons en apéritif, mais aussi sur des crustacés, un plateau de sushis ou tout simplement entre amis.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Champagne brut

034-grape.png   Cépage(s) : 50% Chardonnay - 50 % Pinot noir

026-wine-barrel.png   Vinification : Elevage sur lies fines et cuve inox. Embouteillage 05/2019 puis dégorgement 09/2020.

016-wine-2.png   Robe : Jaune pâle

016-wine-2.png   Nez : Fleurs blanches - Notes beurrées et briochées

016-wine-2.png   Bouche : Puissante et délicate - Fruitée et finale fraîche et citronnée

016-wine-2.png   Dégustation :  Apéritif - Crustacés - Sushis

016-wine-2.png   Service : 6°C à 8°C       

29,90 € (TTC) 24,92 € (HT)
Toutes taxes incluses
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Description

"Le vignoble Champagne est riche de diversités. Mon grand-père, André Cheurlin a dès sa plus tendre enfance une réelle foi en notre vignoble. Entre les années 50 et 70, il investit dans les plus beaux coteaux et agrandit considérablement notre patrimoine. Situés à Celles sur Ource, notre vignoble s'agrandit avec l'exigence de la diversité des sols et des crus. Nos vignes s'étendent sur la vallée de l'Ource, de la Seine et de l'Arce où nous cultivons le Pinot noir, le Chardonnay et un peu de Pinot blanc. Le choix du couple cépage-terroir est un point capital de la qualité de notre vignoble actuel. Nous avons testé différentes alternatives à la viticulture chimique pour retrouver le vivant de nos sols. Et, aujourd'hui notre vignoble de 5 ha est travaillé sans produit chimique, en viticulture biologique, avec l'application de préparations biodynamiques. Depuis 2011, nous sommes certifiés AB par Ecocert France" Lucie Cheurlin.

Enherbement naturel alterné avec des labours. Aucun produit chimique. Soins à base de minéraux, d'extraits de plantes et d'huiles essentielles à vertus thérapeutiques afin de favoriser les défenses naturelles pour offrir un beau raisin gourmand et concentré.

Fiche technique
535
1.70 kg
Par goûts
Effervescent
Floral
Sec
Type
Vin
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