L&S Cheurlin Champagne - Rosé "Pluie d'Eté" -  Brut
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Coffret cadeaux - Caisse bois 2 Bouteilles

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Chocolat Noir Bio Fruits secs - cacao 73% BOVETTI 100 g


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Chocolat Noir Bio Amandes Caramel Sel Guérande - cacao 73% BOVETTI - 100 g

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Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl


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L&S Cheurlin Champagne - Rosé "Pluie d'Eté" - Brut

Le nez est un festival de fruits rouges : fraises, framboises, groseilles. Il nous promène par une belle matinée ensoleillée au coeur d'un jardin de fruits délicats et confits. Le nez, gourmand traduit une belle maturité. La bouche est élégante. Le fruit se révèle d'un corps tendre et mûr. Il soutient une belle finale fraîche et épicée. De l'entrée au dessert, il se mariera parfaitement avec une terrine de ris de veau à l'orange, un fromage de chèvre fais sur coulis de framboises ou avec une charlotte aux fraises.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Champagne brut

034-grape.png   Cépage(s) : 100% Pinot Noir (âge des vignes 41 ans)

026-wine-barrel.png   Vinification : Macération pré fermentaire à froid. Elevage sur lies fines cuve inox. Embouteillage 05/2011 - dégorgement 12/2018

016-wine-2.png   Robe : rose grenadine

016-wine-2.png   Nez :  Gourmand - Fruité

016-wine-2.png   Bouche :  Elégante Finale fraîche et épicée

016-wine-2.png   Dégustation : Ris de veau à l'orange - Fromage de chèvre frais sur coulis de framboises - Charlotte aux fraises

016-wine-2.png   Service : 6°C à 8°C       

31,00 € (TTC) (41,33 € le litre) 25,83 € (HT)
Toutes taxes incluses
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Description

"Le vignoble Champagne est riche de diversités. Mon grand-père, André Cheurlin a dès sa plus tendre enfance une réelle foi en notre vignoble. Entre les années 50 et 70, il investit dans les plus beaux coteaux et agrandit considérablement notre patrimoine. Situés à Celles sur Ource, notre vignoble s'agrandit avec l'exigence de la diversité des sols et des crus. Nos vignes s'étendent sur la vallée de l'Ource, de la Seine et de l'Arce où nous cultivons le Pinot noir, le Chardonnay et un peu de Pinot blanc. Le choix du couple cépage-terroir est un point capital de la qualité de notre vignoble actuel. Nous avons testé différentes alternatives à la viticulture chimique pour retrouver le vivant de nos sols. Et, aujourd'hui notre vignoble de 5 ha est travaillé sans produit chimique, en viticulture biologique, avec l'application de préparations biodynamiques. Depuis 2011, nous sommes certifiés AB par Ecocert France" Lucie Cheurlin.

Enherbement naturel alterné avec des labours. Aucun produit chimique. Soins à base de minéraux, d'extraits de plantes et d'huiles essentielles à vertus thérapeutiques afin de favoriser les défenses naturelles pour offrir un beau raisin gourmand et concentré.

Fiche technique
538
1.70 kg
Par goûts
Effervescent
Floral
Fruité
Type
Vin
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