Château Ferrière - Margaux - 3ème Grand Cru Classé 1855 - 2018

Le nez est sur des arômes de fruits noirs, la bouche est harmonieuse et précise, tanins fins. Ce cru très en forme cultive un style très personnel, sur la finesse et la gourmandise. Le 2018 en témoigne et propose une bouche très fondue, harmonieuse, dopée par une tension fraîche en finale. Noté 96/100 par la Revue du Vin de France.

Appellation : A.O.C. Margaux

Cépage(s) : 51 % Cabernet Sauvignon, 41 % Merlot - 6% Petit Verdot - 2% Cabernet Franc

Vinification : Traditionnelle en cuve béton et bois. En barriques pendant 18 mois. Neuves à 60%.

Robe : Rouge Intense et rubis

Nez : Fruits noirs : cassis, myrtilles et notes florales

Bouche : Gourmand et tanins fins et raffinés

Association : Viandes rouges - Fromages affinés

Service : 16°C à 18°C Garde : 35 ans

48,33 € (TTC) (48,88 € le litre) 48,33 € (HT)

Description

La propriété fut fondée au XVIII siècle par Gabriel Ferrière, courtier maritime et officier des chasses du roi. Le domaine fut progressivement agrandi par son cousin germain Jean, maire de Bordeaux en 1792.

En 1988 la famille Villars rachète le domaine. Depuis, ce sont de nombreux travaux de modernisation qui ont permis de retrouver sa splendeur originelle.

Avec une superficie de 12 hectares de vignoble, le plus petit des Crus Classés du Médoc offre des vins équilibrés et salués par les connaisseurs.

La famille Villars ne ménage pas ses efforts et construit un nouveau chai en 2013. Le vignoble acquiert la certification Bio en 2015 et biodynamie en 2018 certification Demeter et Biodyvin ! Ce vignoble est désormais une valeur sûre de Margaux.

Fiche technique

Type: Vin
Millésime: 2018
Région: Bordeaux
Particularité: Biodynamie
Par goûts: Boisé
Fruité
Puissant