Château Chavrignac - Bordeaux - Biodynamie rosé - 2022

Un vin aux reflets framboise, nez discret mais fin (fraise écrasée, pêche, fleurs blanches), souple, onctueux, suave et d'un bon volume en bouche. "Très fruité (fruits rouges). Belle fraîcheur avec un final finement épicé. Idéal en apéritif, avec des grillades ou des salades estivales." Guide Hachette.

Appellation : A.O.C. Bordeaux Rosé

Cépage(s) : 60% Cabernet Franc - 30% Malbec - 10% Petit Verdot

Vinification : Levures indigènes. Tirage des jus rapide

Robe : Saumon

Nez : Fruits rouges et frais

Bouche : Léger et rond

Association : Salades estivales - Plats épicés - Viandes grillées

Service : 10°C à 12°C Garde : 3 ans

7,08 € (TTC) 7,08 € (HT)

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Description

Le vignoble fut fondé par la famille Bouron en 1964. Il est situé à 60 km de Bordeaux, dans la région de l'Entre-Deux-Mers.

Son origine, un petit vignoble à caractère familial : des céréales, des animaux, le tout cultivé et élevé dans un esprit bio et convivial. Aujourd'hui, ce vignoble se compose de 32 hectares de vignes. Entre la Garonne et la Dordogne, assis sur des sols argilo-calcaires, le vignoble propose des Bordeaux aux tempéraments fruités. Le respect de la nature et de ses rythmes sont essentiels. La patience et la valorisation d'un savoir-faire, tous les ingrédients sont réunis pour offrir des vins d'appellation Bordeaux de grande qualité.

Fiche technique

Type: Vin
Millésime: 2022
Région: Sud-Ouest
Par goûts: Fruité
Rond