Chateau de Chainchon cuvée Prestige
zoom_out_map
chevron_left chevron_right


Coffret cadeaux - Caisse bois 2 Bouteilles

Ajouter !

Coffret cadeaux - Caisse bois 3 Bouteilles

Ajouter !

Coffret cadeaux - Caisse bois 6 Bouteilles

Ajouter !


Chocolat Noir Bio Fruits secs - cacao 73% BOVETTI 100 g


Ajouter !

Chocolat Noir Bio Amandes Caramel Sel Guérande - cacao 73% BOVETTI - 100 g

Ajouter !


Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl


Ajouter !

Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Prestige 2018

La cuvée Prestige du Chateau de Chainchon est un vin de plaisir qui peut être bu jeune sur le fruit ou attendre 2 à 3 ans afin de révéler tout sont potentiel aromatique. Il accompagnera favorablement toutes les volailles et les viandes rouges grillées. Il se conservera, les bouteilles couchées, une dizaine d’années.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux

034-grape.png   Cépage(s) : 100 % Merlot 

026-wine-barrel.png   Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans

   puis 6 mois en cuve.

016-wine-2.png   Robe : Rouge profond

016-wine-2.png   Nez : Fruits rouges 

016-wine-2.png   Bouche : Puissant et tanins fondus 

016-wine-2.png   Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages  

016-wine-2.png   Service : 18°C à 19°C       016-wine-2.png   Garde : 15 ans

10,90 € (TTC) 9,08 € (HT)
Toutes taxes incluses
check en stock
Description

Prestige provient d’une parcelle de 4 ha située sur le haut de la côte et produisant de faibles rendements (40 hl/ha). Après des macérations d’environ 30 jours à 25 degrés sous micro-oxygénation, le vin est ensuite élevé durant 12 mois dans des barriques de 4, 5 et 6 ans. Ensuite le vin est remonté en cuve pendant 6 mois pour finir son élevage, il est ensuite mis en bouteilles par nos soins. Le Château Chainchon (24 ha) appartient à la même famille depuis 1846. André Erésué, descendant de cette lignée de vignerons, a entièrement restructuré la propriété depuis 1952.

Son fils Patrick (ancien maître de chai d’un Grand Cru Classé de St Emilion) qui dirige le domaine depuis 1996, a repensé les travaux du vignoble (amendements organiques, enherbement, aération des sols, taille raisonnée, effeuillage précoce, réduction des rendements) et a apporté son savoir-faire aux vinifications.  »

Fiche technique
109
1.70 kg
Région
Bordeaux
Par goûts
Fruité
Puissant
Type
Vin
chat Commentaires (0)