Don't panic it's organics Cabernet Franc
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Chocolat Noir Bio Fruits secs - cacao 73% BOVETTI 100 g


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Chocolat Noir Bio Amandes Caramel Sel Guérande - cacao 73% BOVETTI - 100 g

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Jus de Pomme Pétillant - Ferme de Rousset - 75 cl


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Don't Panic it's organics-Bordeaux Sup rouge-100% Cabernet Franc 2018

Ah voilà un Cabernet Franc bien sympa à déguster avec ses amis! Le cabernet franc exhale des arômes de framboise et de violette, il apporte de la complexité aromatique de musc et de truffes en vieillissant 

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur

034-grape.png   Cépage(s) : 100 % Cabernet Franc 

026-wine-barrel.png   Vinification : en cuve inox, puis béton.

016-wine-2.png   Robe : Rouge profond

016-wine-2.png   Nez : Fruits rouges 

016-wine-2.png   Bouche : Framboise et fruits rouges

016-wine-2.png   Association :  Un agneau de lait rôti, des « ribs » au BBQ ou des cuisses de poulet cuites au sarment. 

016-wine-2.png   Service : 18°C à 19°C       016-wine-2.png   Garde :  6 ans

8,55 € (TTC) 9,50 € -10% 7,13 € (HT)
Toutes taxes incluses
Description

Issue également d’une parcelle soigneusement sélectionnée pour sa maturité parfaite, cette cuvée est « 100 % Cabernet Franc» : arômes et saveurs fruités, charmante, toute en souplesse. Après un bain densimétrique pour un tri parfait, une vinification à basse température (26 °) pour extraire la sucrosité et les arômes variétaux. S’est suivie une cuvaison de 3 semaines, puis écoulage et fermentation malolactique en cuve. Nous avons très parcimonieusement rajouté du SO2.

L'idée de cette cuvée insolite c'est faite à la vue d'un cabas avec une feuille de canabis et l'inscription "Don't Panic it's organic". A partir de là, l'équipe de  la SCEA Le Bousquet a créé ce sympathique design, qui ne s'oublie pas. Attention ne paniquez pas! dans les bouteilles vous trouverez de très bon Bordeaux supérieur. En effet, ils sont issus des deux propriétés, Château Virecourt Conté & Château Saint Julian, toutes deux en Bordeaux Supérieurs et ce sont les meilleurs cuves qui ont été choisies.

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Fiche technique
661
1.70 kg
Région
Bordeaux
Par goûts
Fruité
Rond
Type
Vin
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