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Château Mazeyres - Pomerol - 2019 (caisse bois à partir de 6 bouteilles)
Les sols de graves apportent au vin de Mazeyres, des arômes fumés et une texture ciselée et minérale. les argiles donnent des notes de sous-bois et une structure ronde et charnue. La biodynamie favorise la finesse et la fraîcheur. La texture des vins du Château de Mazeyres offre toujours ce toucher velouté caractéristique des grands Pomerol. Les bouteilles sont proposées sans caisse bois, la caisse bois d'origine de la propriété est à + 6 €TTC.
Appellation : A.O.C. Pomerol
Cépage(s) : 80% Merlot - 20% Cabernet Franc -
Vinification : 50 % en barriques, 20 % en cuves béton ovoïdes de 7 hl, 20 % en amphores et petites cuves, 10 % en foudres.
Robe : Rouge profond
Nez : Arômes fumés, notes de sous-bois
Bouche : Ronde et charnue
Association : Pièce de boeuf maturée - Plats en sauce -
Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C 
Garde : 25 - 30 ans
Le Château Mazeyres fait partie d'une des plus petites appellation de la Gironde, Pomerol, largement réputée pour l'intensité aromatique de ses vins et la typicité de ses terroirs dans un ensemble géologique exceptionnel.
Au fait de ce potentiel unique, Alain Moueix décide de mettre en valeur ce vignoble. Il opte en premier pour une viticulture raisonnée et met en place une gestion parcellaire pointilleuse. Soutenu par son expérience au Château Fonroque, (bidoynamie depuis 2002), il contribue notamment à de notables améliorations en favorisant les interactions entre la plante, le sol, le sous-sol et l'environnement.
Cette stratégie révélatrice des mouvements biologiques naturels participe grandement à l'authenticité et à l'extrême finesse expressive des vins de Mazeyres.
La très grande année 2015 fête le premier millésime certifié en agriculture biologique. La non moins grande année 2018 est le tout premier millésime certifié en biodynamie.
- Type
- Vin
- Millésime
- 2019
- Région
- Bordeaux
- Particularité
- Biodynamie
- Par goûts
- Fruité
Puissant
Rond