Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Prestige 2014
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Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Prestige 2014

Robe d'un rouge profond avec des reflets violacés. Le nez toasté est marqué par les fruits rouges que l'on retrouve en bouche avec une finale sur des tanins soyeux bien fondus. L'ensemble dégage une impression de puissance et possède une longueur fruitée remarquable. Il accompagnera volailles et viandes rouges grillées.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux

034-grape.png   Cépage(s) : 100 % Merlot 

026-wine-barrel.png   Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans

   puis 6 mois en cuve.

016-wine-2.png   Robe : Rouge profond

016-wine-2.png   Nez : Fruits rouges 

016-wine-2.png   Bouche : Puissant et tanins fondus 

016-wine-2.png   Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages  

016-wine-2.png   Service : 18°C à 19°C       016-wine-2.png   Garde : 2 ans

10,85 € 2014
10,85 € (TTC) (14,46 € le litre) 9,04 € (HT)
Toutes taxes incluses
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Description

«Le Château Chainchon (24 ha) appartient à la même famille depuis 1846. André Erésué, descendant de cette lignée de vignerons, a entièrement restructuré la propriété depuis 1952.

Son fils Patrick (ancien maître de chai d’un Grand Cru Classé de St Emilion) qui dirige le domaine depuis 1996, a repensé les travaux du vignoble (amendements organiques, enherbement, aération des sols, taille raisonnée, effeuillage précoce, réduction des rendements) et a apporté son savoir-faire aux vinifications.  »

Fiche technique
109
1.70 kg
Région
Bordeaux
Par goûts
Fruité
Puissant
Type
Vin
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