Château de l'Hospital - Graves Rouge - Solstice -  BIO
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Château de l'Hospital - Graves Rouge - Solstice - 2019

Graves Sans sulfites, Solstice est une explosion de fraicheur et de fruits frais. Belle robe rouge sombre aux reflets violets profonds. Nez délicat aux arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille). Bouche fruitée et ample. Belle longueur avec persistance aromatique. Un très bel équilibre avec du fruit, une pointe vanillée et une belle longueur. Un vin gourmand idéal en apéritif ou au cours d'un repas.

014-farm.png   Appellation : A.O.C. Graves rouges

034-grape.png   Cépage(s) : 100 % Merlot 

026-wine-barrel.png   Vinification : Élevage en cuves inox thermo-régulées. Sans sulfites.

016-wine-2.png   Robe : Rouge profond et reflets pourpres

016-wine-2.png   Nez : Fruits rouges et frais

016-wine-2.png   Bouche : Vif et puissant

016-wine-2.png   Association : Viandes grillées - Tapas - Planches de charcuteries 

016-wine-2.png   Service : 15°C à 16°C       016-wine-2.png   Garde : 4 - 5 ans

9,99 € (TTC) (14,33 € le litre) 11,10 € -10% 8,33 € (HT)
Toutes taxes incluses
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Description

Au XIXème siècle, en plein Romantisme, Alphonse de Lamartine, ami intime du propriétaire de l’époque vient trouver l’inspiration à Portets au château de l’Hospital, qui avait vu le jour 2 jours avant la Révolution française. Cette terre fut également la seule propriété encépagée à l’époque romaine. Depuis son rachat en 2012, la priorité est le respect des sols, de la vigne et de son environnement. La première décision fut l’arrêt des désherbants chimiques. Les molécules de synthèses furent bannies en 2013 avec un résultat probant en 2014 et une déclaration à l’Ecocert pour l’obtention d’un label BIO en 2015. L’Hospital n’utilise plus d’engrais minéraux ou chimiques.

"In this wine, the natural rich exuberance of Merlot is balanced by the dark, young tannins and concentrated black fruits. With this density and ripeness, the wine will take some time to mature. Drink from 2024. Organic." Roger Voss 

Fiche technique
466
1.70 kg
Type
Vin
Millésime
2019
Région
Bordeaux
Particularité
Sans sulfites ajoutés
Par goûts
Fruité
Puissant
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