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Trema - Côtes de Bergerac - Moelleux 2022
Robe très claire. Nez de poires, caramel, avec une pointe de vanille et de fleurs blanches. A la dégustation, le sucre est discret, les arômes de poires mures et de caramel prédominent. Palette aromatique très franche avec beaucoup de fraîcheur et une sucrosité très bien intégrée. Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs, mais aussi les foies gras et les mousses de canard ainsi que les desserts au chocolat, aux fruits, îles flottantes...
Appellation : A.O.C. Côtes de Bergerac
Cépage(s) : 40% Sémillon - 30% Sauvignon gris - 20% Sauvignon Blanc - 10% Muscadelle
Robe : Jaune or
Nez : Notes de vanille et fleurs blanches, de poires et caramel
Bouche : Gourmande et discrète
Association : Foie gras - Apéritifs - Desserts au chocolat
Service : 8°C - 10°C 
Garde : 10 - 15 ans
« Après 12 ans de travail en tant que chef de culture où il s’est perfectionné dans la création de vin en biodynamie, Mickaël Gaulhiac a réalisé son rêve en achetant un petit domaine de 7 hectares en Pecharmant : Hukulumbarros est né ! le nom de ce domaine ? Fort de sa réussite en Pécharmant Mickaël a acquis une deuxième propriété de quelques hectares sur le côteau dominant la Dordogne à Port Sainte Foy. Et voici qu'il nous surpprend encore une fois avec 3 nouvelles cuvées 2 blancs et un rouge.
Ses vins sont toujours aussi incroyables de justesses et d'originalité et c'est sans compter sur les étiquettes qui sont elles aussi magnifiques!
- Type
- Vin
- Millésime
- 2022
- Région
- Sud-Ouest
- Par goûts
- Floral
Fruité
Sucré