Clos la Bohème - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2011
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Coincé entre les crus classés La Lagune et Cantemerle, ce petit cru possède un beau terroir de fines graves garonnaises. Son vin est pour l'heure sous l'emprise de la barrique, mais l'élevage laisse percer des senteurs de fruits mûrs. Le palais ample, ferme et la jolie finale sur la fraise laisse envisager une belle évolution. Guide Hachette des Vins.2015
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Vinification : Récolte manuelle et sélection parcellaire.Élevage durant
20 mois en barrique de chêne français provenant de la tonnellerie du Clos la
Bohème. 80% de fûts neufs.
Robe : Grenat et violacée
Nez : Fruits noirs et vanillé
Bouche : Puissant et complexe
Association : Sur un magret de canard - Côte de boeuf - Fromages
Service : 17°C à 18°C Garde : 15 - 20 ans
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon
Vinification : Récolte manuelle et sélection parcellaire.Élevage durant
20 mois en barrique de chêne français provenant de la tonnellerie du Clos la
Bohème. 80% de fûts neufs.
Robe : Grenat et violacée
Nez : Fruits noirs et vanillé
Bouche : Puissant et complexe
Association : Sur un magret de canard - Côte de boeuf - Fromages
Service : 17°C à 18°C Garde : 15 - 20 ans
19,90 €