Les Chais Bio -Vins bio de  Bordeaux, Bergerac, Languedoc, Alsace...

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La France vigneronne des régions et des grandes appelations.

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Domaine Pasquet - Charente - Pineau blanc
en stock
Le Pineau des Charentes est un «vin de liqueur» issu d’un assemblage de jus de raisin fraîchement pressé (Ugni Blanc et Montils) et d’Eau de vie. Un élevage d’au moins 18 mois en fût de chêne confère à notre Pineau blanc ce goût unique et cette complexité aromatique.
La robe est jaune claire. Le nez est complexe. On perçoit des arômes de fruits (poires, coing, raisin) d'épices et des notes d'évolution : noix et raisin sec. En bouche, ce pineau des Charentes se montre ample, très aromatique avec un côté confituré (poire, raisin).
   Appellation : Charente - Raisignac 
   Robe : Jaune clair
   Nez : Fruité et épicé
   Bouche : Équilibré et gourmand
   Dégustation : Apéritif - Foie gras - Fromage de chèvre
   Service : 6°C          Garde : 10 - 15 ans

Domaine Pasquet - Charente - Pineau "Rosé"
en stock
Le Pineau des Charentes est un «vin de liqueur» issu d’un assemblage de jus de raisin fraîchement pressé d’Eau de vie. Un élevage d’au moins 18 mois en fût de chêne confère à notre Pineau rosé ce goût unique et cette complexité aromatique.
La robe est rose. Le nez est complexe. On perçoit des arômes de fruits (poires, coing, raisin) d'épices et des notes d'évolution : noix et raisin sec. En bouche, ce pineau des Charentes se montre ample, très aromatique avec un côté confituré (poire, raisin).
   Appellation : Charente - Raisignac 
   Robe : Rose profond
   Nez : Fruité et épicé
   Bouche : Équilibré et gourmand
   Dégustation : Apéritif - Foie gras - Dessert
   Service : 6°C          Garde : 10 - 15 ans


Domaine Pasquet - Charente - Marie Framboise
en stock
La Marie Framboise est un mélange de jus de raisin pressé et de cognac dans lequel, au préalable, des framboises ont été mises à macérer(certifiées AB).
Couleur rouge rosée claire, limpide et brillante. Nez fruité où se mêlent la framboise, le raisin et le cognac. L'attaque est souple et ample, les notes de fruits rouges sont bien présentes, l'alcool est bien dissimulé par la sucrosité du jus de raisin.
La Marie Framboise se consomme seule ou allongée d'eau pétillante à l'apéritif ou peut être également consommée au dessert en accompagnement d'un gâteau au chocolat..
   Appellation : Charente - Raisignac 
   Robe : Rouge clair
   Nez : Framboise et vanille
   Bouche : Souple et gourmand
   Dégustation : Apéritif - Foie gras - Dessert
   Service : 6°C          Garde : 10 - 15 ans