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Belle couleur jaune paille, le nez est floral et on retrouve des arômes de fruits secs. La bouche, harmonieuse et douce, surprend par sa persistance. 
   Appellation : Poirinella de Normandie
   Fruit (s) : Poires acidulées et douces
   Élaboration : Les poires à poiré sont cultivées dans l'aire d'appellation Calvados provenant de nos vergers. A bonne maturité, les poires sont récoltées puis râpées afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci est muté avec nos calvados de poire bio. Cet assemblage est mis en vieillissement dans des fûts de chêne avant d'être conditionné en bouteille.
   Robe : Jaune paille
   Nez : Amandes et fleurs blanches
   Bouche : Doux et persistant
   Association : Apéritif - Dessert - Digestif 
   Service : 10°C à 12°C          Garde : 10 ans

D’une couleur orange, ambrée, ce pommeau laisse découvrir de belles notes florales de rose mais également d’agrumes confits. En bouche on retrouve des notes de tarte tatin et de pruneau.
   Appellation : Pommeau de Normandie
   Fruit (s) : Pommes acidulées et douces
   Élaboration : Les fruits sont cultivés dans nos propres vergers. A bonne maturité, les fruits sont récoltés puis râpés afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci fermente naturellement et lentement grâce aux levures présentes sur les fruits développant ainsi l'ensemble de ses arômes.
   Robe : Orange ambré
   Nez : Rose, Agrumes confits et pommes caramélisées
   Bouche : Rond et gourmand
   Association : Apéritif - Dessert aux pommes !
   Service : 10°C à 12°C          Garde : +10 ans - A conserver de préférence au frais après ouverture.