Les fruits rouges et noirs sont explosifs dès le premier nez. En bouche, c'est l'harmonie qui règne entre les tanins denses et très fins de la palette de fruits confiturés. Ce vin est agréable jeune, avec beaucoup de fraîcheur, et celle-ci sera emprisonnée dans la bouteille par un conditionnement précoce. Se déguste avec des viandes grillées
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 75% Merlot - 25% Cabernet franc
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 5 mois en cuves inox
et béton. Aucun sulfite ajouté.
Robe : Rouge grenat et reflets violacés
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et tanins denses
Association : Viandes grillées -Charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 6 - 8 ans