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De l'Or dans le verre, de l'or en bouche ! "De couleur citron-or-pâle, le Climens 2016 est un peu jeune et muet, révélant des notions de pêche mûre, de mangue et de melon musqué avec des touches de poitrine de cèdre, de fleurs d'oranger, de gingembre confit et de pain de boulangerie. Eclatant en bouche avec des fruits à noyau vibrants et énergiques et des touches tropicales, il est encadré par une fraîcheur fantastique, une finale longue et crémeuse" Wine advocate Parker
Appellation : A.O.C. Barsac
Cépage(s) : 100 % Sémillon
Vinification : Élevage de 20 à 22 mois en barriques de 30 à 40% neuves
Robe : Jaune citron et reflets dorés
Nez : Fruits jaunes, agrumes et notes briochées
Bouche : Frais et rond
Association : Seul - Plats épicés - Fromages affinés
Service : 16°C à 18°C Garde : 25 - 30 ans