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Grand cru classé 1855, les chais bio vous font découvrir ces vins exceptionnels ! "Couleur brillante profonde. Le nez complexe mêle des notes de fruits noirs, graphite, épices. La structure en bouche est particulièrement dense et longue avec des tanins ciselés d’une incroyable précision. Pour la première fois, Pontet-Canet élève près d’un tiers de la récolte en amphores en béton." Château Pontet-Canet 
   Appellation : A.O.C. Pauillac
   Cépage(s) : Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 4%,
   Petit Verdot 1%
   Vinification : Élevage de 16 mois ( barriques neuves, en Dolia et en
   barriques d’un vin)
   Robe : Rouge brillant et profond
   Nez : Fruit noirs et notes épicées
   Bouche : Dense et structuré
   Association : Boeuf mature - Magret de Canard - Fromages affinés
   Service : 18°C à 19°C          Garde : 30 - 35 ans

Grand cru classé 1855, les chais bio vous font découvrir ces vins exceptionnels ! "Une robe sombre et profonde. Le nez puissant et complexe, frais et d’une pureté réconfortante. L’attaque, impressionnante, se prolonge sur une structure dense, pleine et rafraîchissante. Les tanins sont savoureux et d’une grande précision. Somptueuse finale." Château Pontet-Canet 
   Appellation : A.O.C. Pauillac
   Cépage(s) : Merlot 30%, Cabernet Sauvignon 65%, Cabernet Franc 3%,
   Petit Verdot 2%
   Vinification : Élevage de 16 mois dans 50% de barriques neuves,
   35% de Dolia et 15 % de barriques d’un vin
   Robe : Rouge sombre et profond
   Nez : Fruit noirs et notes vanillées
   Bouche : Complexe et puissant
   Association : Sur vos plus belles pièces de boeuf - Agneau - Canard -
   Fromages affinés  
   Service : 18°C à 19°C          Garde : 30 - 35 ans

Ce vin est structuré, tannique mais avec toute la finesse et l'élégance d'un Grand Cru Classé. Il développe en vieillissant un bouquet délicat et complexe. Un nez aux arômes de fruits noirs comme la mûre. En bouche, ce vin est très structuré et fruité. Sa finale est longue et élégante.
   Appellation : A.O.C. St Estèphe
   Cépage(s) : 72% Cabernet Sauvignon - 20% Merlot - 6% Cabernet Franc - 2% Petit Verdot
   Vinification : Élevage 18 mois en barriques de chêne français (dont 60% neuves)
   Robe : Rouge profond
   Nez : Arômes fruits noirs : mûre.
   Bouche : Ronde et fruitée. Finale longue et élégante.
   Association : Pièce de boeuf maturée - Plats en sauce -
   Fromages affinés 
   Service : 16°C à 18°C          Garde : 25 - 30 ans

Ce vin est d'une grande profondeur. La robe est d'une belle couleur rouge sombre et intense. Son nez dégage des arômes intenses de fruits : cerise noire, kirsch. On note également des effluves de roses rouges, de bois de santal. La bouche est très fruitée, riche, dense. Les tanins sont très ronds et voluptueux.

   Appellation : A.O.C. Pomerol 
   Cépage(s) : 80% Merlot - 20% Cabernet Franc 
   Vinification : Élevage en barriques neuves (85% en provenance de la tonnellerie Lafite Rothschild)
   Robe : Rouge sombre
   Nez : Fruits : cerise noire, kirsch
   Association : Viande rouge - fromages. Rose rouge, bois de Santal. Bouche très fruitée
    Service : 16°C à 18°C          Garde : 25 - 30 ans