Château Ferrière - Margaux - 3éme Grand Cru Classé 1855 - 2016
Appellation : A.O.C. Margaux
Cépage(s) : 67 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot - 3% Petit Verdot
Vinification : Traditionnelle en cuve béton et bois dont les volumes sont
proportionnels au parcellaire. En barriques pendant 18 mois. Neuves à 40%.
Robe : Rouge Intense et rubis
Nez : Fruits rouges, fruits noirs et notes de vanille
Bouche : Gourmand et tanins soyeux
Association : Sur une côte de boeuf grillée - Magret de canard - Plats en sauce
braisé - Conté de 12 mois d'affinage
Service : 16°C à 18°C Garde : 35 ans