L&S Cheurlin Champagne - Coccinelle et Papillon - Brut
Appellation : A.O.C. Champagne brut
Cépage(s) : 50% Chardonnay - 50 % Pinot noir
Vinification : Elevage sur lies fines et cuve inox. Embouteillage 07/2017 puis dégorgement 09/2020.
Robe : Jaune ocre
Nez : Fruits blancs
Bouche : Complexe - Notes de fruits mûrs -Notes grillées
Dégustation : Foie gras poêlé sur lie de poires caramélisées - carpaccio de saumon
Service : 6°C à 8°C