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Nos Vins
Il y a 78 produits.
Damien Guillaume nous propose une cuvée en IGP Périgord superbe de simplicité et d'élégance, le Malva est fruité , souple en bouche, c'est un vin agréable pour passer un bon moment entre amis de l'apéro jusqu'au fromage! En 2020, nous vous proposons la Merlot Cabernet franc. Appellation : Vin de Pays Périgord Cépage(s) : 50% Merlot - 15% Cabernet Franc Vinification : Cuve inox Robe : Rouge pourpre Nez : Cassis et olive noire Bouche : Cassis et vif Association : Tapas - Charcuteries - Grillades Service : 16-18°C Garde : 5 ans
9,50 €
Domaine Terres d'Hachène - Duché d'Uzès Rouge - Levant - 2017
en stock
Cet assemblage de Grenache, Syrah et Mourvèdre allie la fraîcheur et la générosité du fruit pour un équilibre parfait, des tanins soyeux et une finale tout en douceur. Premier Duché D'uzès du domaine, Levant s'illustre comme une cuvée équilibrée et généreuse. Une belle robe aux reflets rubis suivie d'un nez aux arômes de fruits mûrs, cassis et d'épices. Et enfin une bouche aux saveurs de fruits mûrs, de torréfaction et de chocolat.
Appellation : A.O.C. Duché d'Uzès
Cépage(s) : Grenache - Syrah - Mourvèdre
Vinification : Vinification traditionnelle et élevage de 12 mois
en cuves inox
Robe : Rouge rubis
Nez : Fruité et généreux
Bouche : Équilibré et rond
Association : Viandes grillées - Plats en sauce - Fromages
Service : 18°C - Décanter Garde : 6 ans
Appellation : A.O.C. Duché d'Uzès
Cépage(s) : Grenache - Syrah - Mourvèdre
Vinification : Vinification traditionnelle et élevage de 12 mois
en cuves inox
Robe : Rouge rubis
Nez : Fruité et généreux
Bouche : Équilibré et rond
Association : Viandes grillées - Plats en sauce - Fromages
Service : 18°C - Décanter Garde : 6 ans
9,60 €
Château Les Miaudoux - Bergerac Rouge - Elaïa 2020
L'Elaia est un des meilleurs Bergerac rouge sans sulfite que j'ai découvert en 2015! Le millésime 2020 ne déroge pas à la règle, allez y les yeux fermés. Couleur rouge dense. Parfum de fruits des bois, de clou de girofle et de truffe. Bouche puissante et généreuse aux tanins de velours et explosion d'arômes de fruits rouges et de muscade. Les saveurs persistent en finale. Servir à bonne température, 16° sur des viandes rouges, volailles, ou avec un plateau de fromages. Il est préférable de le carafer afin qu'l dévoile tous ses arômes.
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Fermentation malolactique à 10% en barrique de chêne.
Pas de collage ni de filtration.
Robe : Rouge dense et reflets violacés
Nez : Fruité et sous-bois
Bouche : Rond et généreux
Association : Viandes rouges, volailles - Salades estivales - Charcuteries - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 ans
Appellation : A.O.C. Bergerac
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Fermentation malolactique à 10% en barrique de chêne.
Pas de collage ni de filtration.
Robe : Rouge dense et reflets violacés
Nez : Fruité et sous-bois
Bouche : Rond et généreux
Association : Viandes rouges, volailles - Salades estivales - Charcuteries - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 ans
9,90 €
Clos du Mounat - Côtes de Bourg - Sans pour Sens - 2018
Rupture de stock
Le nez est riche avec des notes d'épices (poivre), de fruits (cerise Bigarreau), de fleurs blanches, le tout sublimé par des notes chocolatées. La bouche est gouleyante, les tanins sont souples, tout en finesse. Dominent des arômes de petits fruits rouges (groseille). Les notes de fruits rouges et son côté épicé s'associeront au mieux avec tous vos plats en sauce.
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures indigènes et élevage en cuves inox
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges (Cerise) et épices
Bouche : Rond et souple
Association : Viandes rôties - Plats en sauce
Service : 15°C à 16°C Garde : 5 ans
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures indigènes et élevage en cuves inox
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges (Cerise) et épices
Bouche : Rond et souple
Association : Viandes rôties - Plats en sauce
Service : 15°C à 16°C Garde : 5 ans
10,20 €
Château Hukulumbarros - Pécharmant - L'Écoute - 2018
Rupture de stock
Ce vin est le premier de l'appellation Pécharmant. Laissez-vous guider par une complexité et une concentration qui saura tirer au mieux les caractéristiques de chaque cépage. Majoritairement composé de Merlot puis Malbec et Cabernet Sauvignon, les notes de fruits rouges et son côté épicé s'associeront au mieux avec vos plats en sauce.
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 55% Merlot - 30% Malbec - 15% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage à 30% durant 6 mois en barriques
Robe : Pourpre et profond
Nez : Fruits noirs et épicé
Bouche : Structuré et tanins mûrs
Association : Plats en sauce - Viandes grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 - 6 ans
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 55% Merlot - 30% Malbec - 15% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage à 30% durant 6 mois en barriques
Robe : Pourpre et profond
Nez : Fruits noirs et épicé
Bouche : Structuré et tanins mûrs
Association : Plats en sauce - Viandes grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 - 6 ans
10,50 €
Chateau de Chainchon - Côtes de Castillon - Soutien-Gorge Rouge 2018
Le Soutien-Gorge Rouge provient d’une parcelle de 4 ha située sur le haut de la côte et produisant de faibles rendements (40 hl/ha). Après des macérations d’environ 30 jours à 25 degrés sous micro-oxygénation, le vin est ensuite élevé durant 12 mois dans des barriques de 4, 5 et 6 ans. Ensuite le vin est remonté en cuve pendant 6 mois pour finir son élevage, il est ensuite mis en bouteilles par nos soins.
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois dans des barriques de 4, 5 et 6 ans
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur une belle côte de bœuf - Gibiers - Fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 10 ans
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois dans des barriques de 4, 5 et 6 ans
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur une belle côte de bœuf - Gibiers - Fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 10 ans
10,90 €
Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Prestige 2018
en stock
La cuvée Prestige du Chateau de Chainchon est un vin de plaisir qui peut être bu jeune sur le fruit ou attendre 2 à 3 ans afin de révéler tout sont potentiel aromatique. Il accompagnera favorablement toutes les volailles et les viandes rouges grillées. Il se conservera, les bouteilles couchées, une dizaine d’années.
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans
puis 6 mois en cuve.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans
puis 6 mois en cuve.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
10,90 €
Clos du Mounat - Côtes de Bourg - La Tresse 2017
Cette cuvée présente un nez gourmand et complexe : épices (poivre noir frais, vanille), fruits rouges (cassis, myrtille). En bouche, les papilles sont charmées par des tanins soyeux et souples et par une matière dense. Les arômes de fruits rouges dominent (framboise). En final, une sucrosité vient parfaire ce moment de dégustation délicieux. Parfait avec une cuisine raffinée ou des plats en sauce.
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures Indigènes et élevage 12 mois en barriques de tonneliers français et autrichiens.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges (cassis, myrtille, framboise)
Bouche : Rond et souple
Association : Cuisine raffinée - Plats en sauce
Service : 15°C à 16°C Garde : 5 ans
Appellation : A.O.C. Côtes de Bourg
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures Indigènes et élevage 12 mois en barriques de tonneliers français et autrichiens.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges (cassis, myrtille, framboise)
Bouche : Rond et souple
Association : Cuisine raffinée - Plats en sauce
Service : 15°C à 16°C Garde : 5 ans
11,40 €
Château Couronneau - Bordeaux Rouge - Le Fougueux - 2020
Rupture de stock
Le fougueux est d'une gourmandise impressionnante ! Découvrez ce vin fruité & expressif du Château Couronneau ! Robe sombre. Vin fruité avec un long final. Très concentré avec des arômes de prunes et cerises. Un vin très bien structuré. Se déguste avec plaisir avec des viandes rouges.
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2025
Appellation : A.O.C. Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Aucun sulfite ajouté. Biodynamique. Vegan
Robe : Rouge sombre
Nez : Prunes et cerises
Bouche : Structuré et puissant
Association : Sur une viande rouge grillée
Service : 18°C à 19°C Garde : 5 ans
Apogée : 2025
11,90 €
Château de l'Hospital - Graves Rouge - Solstice - 2019
en stock
Graves Sans sulfites, Solstice est une explosion de fraicheur et de fruits frais. Belle robe rouge sombre aux reflets violets profonds. Nez délicat aux arômes de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille). Bouche fruitée et ample. Belle longueur avec persistance aromatique. Un très bel équilibre avec du fruit, une pointe vanillée et une belle longueur. Un vin gourmand idéal en apéritif ou au cours d'un repas.
Appellation : A.O.C. Graves rouges
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage en cuves inox thermo-régulées. Sans sulfites.
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruits rouges et frais
Bouche : Vif et puissant
Association : Viandes grillées - Tapas - Planches de charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans
Appellation : A.O.C. Graves rouges
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage en cuves inox thermo-régulées. Sans sulfites.
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruits rouges et frais
Bouche : Vif et puissant
Association : Viandes grillées - Tapas - Planches de charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 4 - 5 ans
11,90 €
Château Hukulumbarros - Pécharmant - Kallinago
en stock
Ce nouveau millésime est superbe! Nous vous le recommandons, rond soyeux et fruité, il ne manque pas de caractère. L'assemblage de trois cépages obligatoire pour l'AOC Pécharmant en fait un vin très complexe et fruité. Simple, élégant et racé. Elaboré sans aucun sulfite ajouté. Belle robe grenat délicate. Le nez s'ouvre sur un bouquet harmonieux de baies noires réhaussé par des notes florales (violette) et d'une touche de réglisse. La bouche se montre fine, droite avec une certaine fermeté apportant une sensation de fraîcheur. Parfait avec des viandes rouges, plats en sauce ou fromages.
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 60% Merlot - 30% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage en cuve inox
Robe : Rouge grenat
Nez : Baies noires - Réglisse
Bouche : Fine, structurée, fraîche
Association : Plats en sauce - Viandes grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 - 6 ans
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 60% Merlot - 30% Malbec - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage en cuve inox
Robe : Rouge grenat
Nez : Baies noires - Réglisse
Bouche : Fine, structurée, fraîche
Association : Plats en sauce - Viandes grillées - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 5 - 6 ans
11,90 €
Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée des Fontenelles
Les fruits rouges et noirs sont explosifs dès le premier nez. En bouche, c'est l'harmonie qui règne entre les tanins denses et très fins de la palette de fruits confiturés. Ce vin est agréable jeune, avec beaucoup de fraîcheur, et celle-ci sera emprisonnée dans la bouteille par un conditionnement précoce. Se déguste avec des viandes grillées
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 75% Merlot - 25% Cabernet franc
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 5 mois en cuves inox
et béton. Aucun sulfite ajouté.
Robe : Rouge grenat et reflets violacés
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et tanins denses
Association : Viandes grillées -Charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 6 - 8 ans
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 75% Merlot - 25% Cabernet franc
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 5 mois en cuves inox
et béton. Aucun sulfite ajouté.
Robe : Rouge grenat et reflets violacés
Nez : Fruité et vif
Bouche : Structuré et tanins denses
Association : Viandes grillées -Charcuteries
Service : 15°C à 16°C Garde : 6 - 8 ans
11,90 €
Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Prestige 2014
Derniers articles en stock
Les 2 dernières bouteilles du millésime 2014. Rapport qualité prix 5 étoiles. La cuvée Prestige est un vin de plaisir qui peut être bu jeune sur le fruit ou attendre 2 à 3 ans afin de révéler tout sont potentiel aromatique. Il accompagnera favorablement toutes les volailles et les viandes rouges grillées. Il se conservera, les bouteilles couchées, une dizaine d’années.
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans
puis 6 mois en cuve.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages
Service : 18°C à 19°C Garde : 10 à 15 ans
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage durant 12 mois d'élevage en barriques de 4, 5 à 6 ans
puis 6 mois en cuve.
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges
Bouche : Puissant et tanins fondus
Association : Sur toutes viandes rouges grillées - Volailles - Fromages
Service : 18°C à 19°C Garde : 10 à 15 ans
11,90 €
Château Couronneau - Ste-Foy-Bordeaux - Volte-Face 2017
De doux et voluptueux tanins et une rondeur inimitable. Le nez est assez discret avec des notes d'épices et de caramel laitier. La bouche est gourmande et séduisante à souhait. Malgré la puissance, la maturité, la concentration, le vin ne manque pas de fraîcheur, c'est ce qui le rend parfait. Se déguste avec du bœuf, des gibiers, du veau ou de la volaille.
Appellation : A.O.C. Sainte Foy Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage en foudres de chêne et amphores en terre cuite
Robe : Rouge vif et reflet rubis
Nez : Léger, épicé et gourmand
Bouche : Puissant et frais
Association : Bœuf grillé - Gibiers - Fromage affiné
Service : 16°C à 17°C Garde : 10 - 15 ans
Appellation : A.O.C. Sainte Foy Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage en foudres de chêne et amphores en terre cuite
Robe : Rouge vif et reflet rubis
Nez : Léger, épicé et gourmand
Bouche : Puissant et frais
Association : Bœuf grillé - Gibiers - Fromage affiné
Service : 16°C à 17°C Garde : 10 - 15 ans
12,60 €
Château Meyre - Haut Médoc - Cru Bourgeois - 2014
Rupture de stock
Cru bourgeois BIO, découvrez la belle association entre structure & finesse. Ce Haut Médoc offre au nez un régal de complexité et de finesse qui annonce une bouche riche et harmonieuse ainsi qu'un bel équilibre entre tanins et acidité. Accompagnera à merveille un canard rôti au miel, un filet de boeuf ou toutes les viandes rouges grillées
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 62% Merlot - 24% Cabernet Sauvignon - 11% Petit Verdot -
3% Cabernet Franc.
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques dont 30% neuves
Robe : Rouge profond et reflet pourpre
Nez : Fruits noirs
Bouche : Puissant et équilibré
Association : Sur une viande de boeuf - Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
Appellation : A.O.C. Haut-Médoc
Cépage(s) : 62% Merlot - 24% Cabernet Sauvignon - 11% Petit Verdot -
3% Cabernet Franc.
Vinification : Élevage durant 12 mois en barriques dont 30% neuves
Robe : Rouge profond et reflet pourpre
Nez : Fruits noirs
Bouche : Puissant et équilibré
Association : Sur une viande de boeuf - Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
13,50 €
Château de l'Hospital - Graves Blanc - 2020
en stock
Fraicheur & gourmandise ! Joli grave, Château l'hospital est un vin blanc de grande qualité ! Robe jaune pâle. Nez frais d'agrumes, de notes toastées et grillées. En bouche, une attaque vive avec une évolution ample et charnue. Une belle complexité avec un retour d'agrumes et des notes épicées et florales. Une longueur en bouche et une persistance aromatique plaisantes. Triple médaille d'or graves blanc Lyon 2018.
Appellation : A.O.C. Graves Blanc
Cépage(s) : 65% Sauvignon Blanc - 35% Sémillon Blanc
Vinification : Fermentation en cuves inox et barriques (30% neuves).
Élevage sur lies fines.
Robe : Jaune pâle et reflets brillants
Nez : Agrumes et brioché
Bouche : Gourmand et charnu
Association : Apéritif - Veau - Viandes blanches grillées - Salades -
Charcuteries
Service : 7°C Garde : 8 - 10 ans
Appellation : A.O.C. Graves Blanc
Cépage(s) : 65% Sauvignon Blanc - 35% Sémillon Blanc
Vinification : Fermentation en cuves inox et barriques (30% neuves).
Élevage sur lies fines.
Robe : Jaune pâle et reflets brillants
Nez : Agrumes et brioché
Bouche : Gourmand et charnu
Association : Apéritif - Veau - Viandes blanches grillées - Salades -
Charcuteries
Service : 7°C Garde : 8 - 10 ans
13,90 €
Château Pré La Lande - Ste Foy Côtes de Bordeaux - Cuvée Terra Cotta - 2017
Belle gamme aromatique fine, précise et tendue. La chair montre une très belle générosité mais reste aimable, structurée, par un faisceau tannique fin et dense. Il affiche une grande élégance. Une interprétation très distinguée et nuancée. La finesse du grain est admirable, tout comme la fraîcheur de ses arômes.
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 70% Merlot - 20% Cabernet franc - 10% Cabernet Sauvignon. Age des vignes : 38 ans.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison 5 semaines. Vendanges manuelles
en cagettes. Tri à la vigne.
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruité et vif
Bouche : Fin et tanins denses
Association : Viandes grillées
Service : 15°C à 16°C Garde : 6 - 8 ans
Appellation : A.O.C. Sainte-Foy Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 70% Merlot - 20% Cabernet franc - 10% Cabernet Sauvignon. Age des vignes : 38 ans.
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid. Cuvaison 5 semaines. Vendanges manuelles
en cagettes. Tri à la vigne.
Robe : Rouge sombre
Nez : Fruité et vif
Bouche : Fin et tanins denses
Association : Viandes grillées
Service : 15°C à 16°C Garde : 6 - 8 ans
14,30 €
Ether de Venus - Vin de Pays Périgord Rouge - Régulus 2018
Vous avez toujours rêvé de déguster un 100% cabernet sauvignon? eh bien! aux chais bio nous vous avons sélectionné le Régulus, une micro cuvée qualitative.
Appellation : Vin de Pays Périgord
Cépage(s) : 100% Cabernet Sauvignon
Vinification : Cuve inox dont 12 mois de barrique
Robe : Rouge pourpre
Nez : Epicé et fruité
Bouche : vive
Association : Tapas - Charcuteries - Grillades
Service : 16-18°C Garde : 10 ans
Appellation : Vin de Pays Périgord
Cépage(s) : 100% Cabernet Sauvignon
Vinification : Cuve inox dont 12 mois de barrique
Robe : Rouge pourpre
Nez : Epicé et fruité
Bouche : vive
Association : Tapas - Charcuteries - Grillades
Service : 16-18°C Garde : 10 ans
14,50 €
Château Hukulumbarros - Pécharmant - Constellations 2019
Rupture de stock
Ce Pécharmant est d'une belle robe grenat intense. Les arômes de fruits rouges et caramel lui donnent un côté gourmand. Les notes boisées lui apportent une complexité certaine. A la mise en bouche, une impression de rondeur apparaît grâce à de jolis tanins aux grains fins et frais. La finale est ronde, ample et veloutée avec un fruit intense. Chaque cépage exprime pleinement son potentiel et sa particularité gustative. Simple, élégant, racé, il saura ravir les papilles de vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille. Cuvée 2019 en dernière année de conversion bio.
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 50% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Malbec
Vinification : Élevage 14 mois en fût de chêne français et deux soutirages
Robe : Grenat intense
Nez : Fruits rouges et caramel
Bouche : Ample - Veloutée - Ronde - tanins fins et frais
Association : Plats en sauce - Viandes rouges - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 10 - 15 ans
Appellation : A.O.C. Pécharmant
Cépage(s) : 50% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Malbec
Vinification : Élevage 14 mois en fût de chêne français et deux soutirages
Robe : Grenat intense
Nez : Fruits rouges et caramel
Bouche : Ample - Veloutée - Ronde - tanins fins et frais
Association : Plats en sauce - Viandes rouges - Fromages
Service : 16°C à 17°C Garde : 10 - 15 ans
14,50 €
Coffret 2 vins Hipster "Etiquette rouge" 2018
Un joli bouquet aux parfums de fruits rouges et un bel équilibre entre tanin et rondeur caractérisent ce vin. Sa simplicité, son élégance et son équilibre permettront à cette I.G.P. Périgord d'accompagner parfaitement toutes vos viandes grillées.
Appellation : I.G.P. Périgord
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Traditionnelle en cuve Inox
Robe : Pourpre et Dense
Nez : Fruits rouge et Cerise
Bouche : Puissant et Vif
Association : Viandes rouges grillées - Charcuteries - Fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 5 - 6 ans
Appellation : I.G.P. Périgord
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Traditionnelle en cuve Inox
Robe : Pourpre et Dense
Nez : Fruits rouge et Cerise
Bouche : Puissant et Vif
Association : Viandes rouges grillées - Charcuteries - Fromages
Service : 16°C à 18°C Garde : 5 - 6 ans
15,00 €
Château La Vieille Chapelle - Bordeaux Sup Rouge - Merlots de Baudet 2014
Rupture de stock
Superbe Merlot concentré, équilibré et fin. Frédéric Maillet nous offre un vin complexe, une première bouche veloutée sur le fruit noir, avec quelques nuances boisées qui laissent apparaître ensuite des tanins croquants. Charcuterie crue, charcuterie cuite, magret de canard, boeuf, agneau, gibier à plume. Dessert chocolaté, dessert au café. Un merveilleux Bordeaux qui fera changer d'avis ceux qui n'aiment pas les Bordeaux....
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures indigènes. Élevage durant 10 à 12 mois en barriques
neuves
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges et notes vanillées
Bouche : Complexe et équilibré
Association : Sur toutes viandes grillées - Charcuteries -
Fromages aromatiques
Service : 14°C à 16°C Garde : 10 ans
Appellation : A.O.C. Bordeaux Supérieur
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Levures indigènes. Élevage durant 10 à 12 mois en barriques
neuves
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges et notes vanillées
Bouche : Complexe et équilibré
Association : Sur toutes viandes grillées - Charcuteries -
Fromages aromatiques
Service : 14°C à 16°C Garde : 10 ans
15,30 €
Château de l'Hospital - Graves Rouge - 2018
en stock
Belle robe rouge. Nez fin et complexe aux notes de fruits mûrs. En bouche, on retrouve les fruits mûrs et les tanins raffinés apportent de la structure et de l'ampleur. Belle longueur en bouche.
Appellation : A.O.C. Graves rouges
Cépage(s) : 60% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot - 5% Malbec
Vinification : En cuves béton thermo-régulées. Elevage 12 mois en
barriques dont 30% neuves.
Robe : Rouge profond
Nez : Fin et complexe, aux notes de fruits mûrs
Bouche : Fruits mûrs
Association : Viandes grillées - Viandes rouges - Plats en sauce - Fromages
Service : 15°C à 16°C Garde : 10 - 15 ans
Appellation : A.O.C. Graves rouges
Cépage(s) : 60% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot - 5% Malbec
Vinification : En cuves béton thermo-régulées. Elevage 12 mois en
barriques dont 30% neuves.
Robe : Rouge profond
Nez : Fin et complexe, aux notes de fruits mûrs
Bouche : Fruits mûrs
Association : Viandes grillées - Viandes rouges - Plats en sauce - Fromages
Service : 15°C à 16°C Garde : 10 - 15 ans
15,50 €
Château Beau Rivage - Bordeaux Sup Rouge - 2014
En stock
Il a tout d'un Haut Médoc. Un assemblage de 5 cépages sur une parcelle en bordure de l'appellation Haut Médoc, vendange manuel, petit rendement, élevage 18 mois en fût neuf. Madame Nadalié n'a rien laissé au hasard, il en résulte un superbe vin digne d'un Cru Bourgeois. Rouge profond, reflets violines, sur un bouquet de fruits noirs, cassis, mûre avec des nuances de réglisse et de vanille. Attaque harmonieuse et souple, trame tanique élégante. Belle fraîcheur en finale qui donne un ensemble équilibré et armé pour la garde.
Appellation : A.O.C. Bordeaux supérieur
Cépage(s) : Merlot - Malbec - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc -
Petit Verdot
Vinification : Élevage durant 24 mois en barrique de Chêne français
provenant de notre tonnellerie 60% fûts neufs
Robe : Profonde et violacée
Nez : Fruits noirs et boisé
Bouche : Souple et équilibré
Association : Viandes rouges - Gibiers - Fromages doux
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 - 20 ans
Appellation : A.O.C. Bordeaux supérieur
Cépage(s) : Merlot - Malbec - Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc -
Petit Verdot
Vinification : Élevage durant 24 mois en barrique de Chêne français
provenant de notre tonnellerie 60% fûts neufs
Robe : Profonde et violacée
Nez : Fruits noirs et boisé
Bouche : Souple et équilibré
Association : Viandes rouges - Gibiers - Fromages doux
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 - 20 ans
15,80 €
Château de Chainchon - Côtes de Bordeaux - Valmy Dubourdieu - 2014
en stock
La cuvée Valmy Dubourdieu est le haut de gamme du Château de Chainchon. Elle est vinifiée comme un grand cru. Robe d'un rouge profond avec des reflets violacés. Le nez toasté est marqué par les fruits rouges que l'on retrouve en bouche avec une finale sur des tanins soyeux bien fondus. L'ensemble dégage une impression de puissance et possède une longueur fruitée remarquable. Il accompagnera favorablement toutes les volailles et les viandes rouges grillées. Carafage intéressant une à deux heures avant dégustation.
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage de 12 mois en barriques 1/3 neuves, puis 6 mois en cuve
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges et toasté
Bouche : Rond et tanins soyeux
Association : Sur une côte de bœuf grillée - Magret de canard - Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
Appellation : A.O.C. Castillon-Côtes de Bordeaux
Cépage(s) : 100 % Merlot
Vinification : Élevage de 12 mois en barriques 1/3 neuves, puis 6 mois en cuve
Robe : Rouge profond
Nez : Fruits rouges et toasté
Bouche : Rond et tanins soyeux
Association : Sur une côte de bœuf grillée - Magret de canard - Fromages affinés
Service : 18°C à 19°C Garde : 15 ans
15,80 €