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Un Saint Emilion Grand Cru sans défaut qui saura ravir les amateurs de cette appellation. Robe sombre et joli nez de mûre et de cerises rouges. Le vin est souple, finement boisé, charmeur, élégant, d'une belle longueur, la finale joliment épicée, le tout sur fond de fraîcheur.
Appellation : A.O.C. Saint-Emilion - Grand Cru
Cépage(s) : 90% Merlot - 10% Cabernet Sauvignon
Vinification : Élevage de 12 mois effectué en barriques de Chêne Français(30% neuves)
Élevage sur lies fines
Robe : Rouge profond et reflets pourpres
Nez : Fruit rouges et fruits noirs
Bouche : Équilibre et fraîcheur
Association : -
Avec des plats de viande en sauce, des plats épicés, une volaille rôtie, des risottos aux champignons, des fromages à pâte pressée cuite type: Comté ou non cuite type Cantal, un dessert au chocolat noir !
Service : 16°C à 18°C Garde : 12 - 15 ans